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新潟市でウニが楽しめるお店

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新潟市で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

新潟市エリア

条件変更

鍛冶二丁の宴会は〜100名様完全個室
全席完全個室♪2名様〜100名様までOK★早めのご相談で貸切や、二次会なども承っております☆気になる方は是非お問い合わせください♪
鍛冶二丁自慢の味噌×厳選日本酒
やっぱり日本酒で!!鍛冶二丁自慢の味噌をあてに、店長厳選の日本酒をどうぞ♪♪最高のコンビです!!
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 2,800円

  • 年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)

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12月限定選べるお鍋の忘年会コース
おひとり様5000円 海鮮ちゃんこ鍋orもつ鍋のえらべるお鍋 豪華タイの姿造り入り刺身が絶品 プラス500円オプションも充実!飲み放題3時間に変更や飲み放題の種類を70種類→100種類など年の締めくくりにぴったり
買参権があるから刺身の鮮度が抜群!
新潟漁港から直接鮮魚を入荷 毎日調理長が真剣にお客様を考えて鮮度の良いお魚を買い付けています。南蛮海老やのど黒など新潟の名産から日本海産の厳選鮮魚をお客様に提供します!
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 3,000円

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11月12月限定選べるお鍋の忘年会コース
おひとり様5000円 海鮮ちゃんこ鍋orもつ鍋のえらべるお鍋 豪華タイの姿造り入り刺身が絶品 プラス500円オプションも充実!飲み放題3時間に変更や飲み放題の種類を70種類→100種類など年の締めくくりにぴったり
掘り炬燵式の個室座敷 最大86名様
ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様・30名様など仕切ることも可能ですので、お申し付けください。会社のお集まりや親睦会、サークルのお集まりなどにぴったり♪他にも送別会・歓迎会はもちろん、新年会・女子会・合コンと幅広いシーンでご利用頂けます。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,000円

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新潟市西蒲区

高志の宿 高島屋

木造りの粋と美の空間
260年の歴史と伝統を伝える登録有形文化財のロビーや趣のある個室・宴会場をご用意しております。
こだわりの地酒と地ビール
お料理を一層引き立てる、女将厳選の新潟の地酒やスワンレイクビールが楽しめます。
季節限定酒やきき酒セットもご用意しています。
  • 弥彦駅 車10分
  • 7,000円
  • 不定休日あり

新潟市中央区

天晴れ

日本一の広島瀬戸田レモン!
当店で使用しているレモンは、日本一の安心、安全美味しい広島瀬戸田産フレッシュレモン!
ドリンクにも、お料理にも瀬戸田のレモンをお楽しみください!
こだわりの素材!
天晴れは県外の食材にもこだわってます!県外からもピーマンは沖縄産カリフォルニアワンダー、パクチーは静岡のパクチー農家産からとこだわり素材を生かしたお料理が自慢!
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 3,300円

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▼自慢の個室で大宴会!
夏休みやお盆の『同窓会』や『大切な記念日』『女子会』等に最適!または歓迎会や同僚飲み用の個室もOK♪『わん』といえば【個室】!カップル用の少人数から団体様用の大人数まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意してます!
良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
徹底的な【和牛】へのこだわりを!
<厳選>肉の聖地「芝浦屠場」の一日400頭加工される和牛の中、厳選されたホルモンを選びぬきお客様に提供
<新鮮>とれたてを超低音-50℃の急速冷凍機で固め、鮮度をそのままの状態でお客様のテーブルに到着
<確認>金属探知機使用は勿論「五感検査」目視・嗅覚・触感・試食など、ベテランが日々確認を徹底
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,000円

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新潟市中央区

〜越後一会〜 十郎

こだわりの越後料理を食べられる店
毎朝農家から直接届く新鮮野菜の数々や新潟港から水揚げされる新鮮鮮魚を、職人達が炭火で焼いたり、お造りにしたりと、ただの越後料理とは一味違うオリジナル料理を提供しております。お食事に合わせて、地酒などのお酒もご用意しております。ぜひ一度ご賞味ください。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

新潟市中央区

旬海佳肴 一家

明るく広い店内で新潟を満喫!
ベンチシートのゆったりカウンター10席、完全個室(10名)も完備されている。寿司を目当てに訪れる人はカウンターに座ることが多いという。ふだんは、暖簾、ロールスクリーンでしきられているが、仕切りを全部取ると新潟駅前では数少ない、大宴会にも対応できる箱になる。最大宴会可能人数は120名。
ハートフルなスタッフも人気の理由
料理、空間もさることながら、「ここに来ると元気になれる!」「楽しくお酒が飲める。食事ができる」と、自然体で楽しめる、ほどよい距離感のある接客と、ハートフルなおもてなしにも定評がある。ここに来たら是非「0円メニュー」に注目してみよう!!
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

志津川水産 一家部

安心!居酒屋価格で本格握り寿司
長年和食に携わってきた御主人。その経歴の中でも「寿司」歴が長い。お店自体は居酒屋だが、寿司は看板商品で、事実人気商品だ!気取らない居酒屋の空間で、本物の寿司職人が織りなす握りを、安心価格で食すことができる。お酒を飲まずに夕飯代わりに立ち寄るお客も少なくないと言う。
南三陸町志津川直送のタコやアワビ
代表の品田さんが、東日本大震災の支援活動で仲間と共に訪れた宮城県南三陸町の人と食との出会いから、「ずっと応援していきたい!」との熱い思いで、南三陸の食材を使い続ける店を立ち上げた。食せば心も温かくなるだろう。宮城と新潟を結ぶ味の絆は、多くのファンに支えられ、ますます強くなっていくことだろう。
  • 新潟駅 車6分
  • 3,800円
  • 不定休日あり
総席数96席の様々な空間をご用意
この店の特等席はなんといってもカウンター。揚げたてアツアツの「串天」は1本1本、握りたての寿司も1貫からでも楽しめる。職人の包丁さばきを見ながらの酒もまた一興だ。
安心!居酒屋価格で本格握り寿司
長年和食に携わってきた御主人。その経歴の中でも「寿司」歴が長い。お店自体は居酒屋だが、寿司は看板商品で、事実人気商品だ!気取らない居酒屋の空間で、本物の寿司職人が織りなす握りを、安心価格で食すことができる。お酒を飲まずに夕飯代わりに立ち寄るお客も少なくないと言う。
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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