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新潟市でムール貝が楽しめるお店

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新潟市で
ムール貝が楽しめるお店

ムール貝が食べられるお店

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ムール貝は別名ムラサキ貝ともよばれる魚介類で、強い繁殖力のため日本ではホタテ養殖の邪魔者として扱われることもあるようですが、ヨーロッパ各地、特に南ヨーロッパではペスカトーレ、パエリア、ブイヤベース、ワイン蒸しなどとして重用される食材です。白ワイン蒸しは、ムール貝を美味しくいただく調理法のひとつ。にんにくやアンチョビで風味をつけます。蒸し煮で出た貝の煮汁を使用したパエリヤも最高のご馳走になります。

新潟市エリア

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新潟市中央区

和・伊・の台所 五十八

俺の海鮮なめろう
新鮮とオリジナルがギュッと詰まった自慢の料理。その日の新鮮なお魚を何種類か自家製味噌を入れ粘りが出るまで叩きます。隠し調味料のオリーブオイルを入れることで味がまとまりさらに美味しくなります。
鮭とイクラの炊き込みご飯
契約農家のコシヒカリを使い、鯛の出し汁で28分間炊き込む炊きたてのふっくらしたごはんは、〆の一品にぴったりです。
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※7月30日は休まず営業いたします
シニアワインアドバイザー
シニアワインアドバイザーの資格を持つオーナーが厳選したワイン、グラスでも8種類以上用意、料理に合わせワインも選びます。
こだわりワインと煮込み料理
厳選素材をじっくり煮こんだ自慢の料理とこだわりワインと落ち着いた雰囲気。しっとり、でもワイワイ。
楽しい時間をお過ごしください。
  • 新潟駅 徒歩9分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始

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新潟市中央区

FISHERMAN’S MARKET OYSTER BAR

鎌倉野菜★温野菜のバーニャカウダ
主に鎌倉から取り寄せた野菜は、ミネラル豊富な土地でつくられ、力強く、濃厚、独特の食感、鮮やかな色どりのオーガニック野菜です。普段お目にかかれない野菜を是非ご堪能ください。
NEW★7品+1DRINK付オイスターコース 4,500円
オイスターバーの牡蠣尽くしコース!当店の人気メニューを集めてみました。様々な調理法で牡蠣を堪能できるコースです。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の場合は営業し翌火曜休み

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新潟市中央区

Cento per Cento 新潟店

  • 越後石山駅 車10分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※※休館日に準ずる

新潟市中央区

Largo

着席80名様、立食120名様の貸切り★
1階の熱気あふれるメインフロアと、その興奮を見下ろせるロフトのソファースペース。
2つの異なるスペースからなる一体感をお楽しみいただけます。
着席80名様、立食120名様の貸切りパーティーまでご利用でき、音響等などの設備も大充実。
最大10名様★ロフトソファー半個室席
女子会や誕生日・記念日に最適なラグジュアリー空間!プライベートな飲み会や仲間内での集まりにもお気軽にお使いいただけます♪<4名様〜スパークリングワインOK>お洒落な地階の空間で…★地中海女子会 3時間+7品 3,500円(税込)
  • 新潟駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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新潟市中央区

居酒家厨房 上々や

【名物】豚とろチャーシュー
上々や創業の16年前から今も尚支持を受け続ける名物料理が、この豚とろチャーシュー。3時間火入れしじっくり煮込んだ豚とろは口の中でとろけ出す旨味が凝縮された一品!上々や16年ものの味を是非味わって下さい!!
【大人気】円卓を囲んだ個室席
人気過ぎてすぐ埋まってしまう、予約必須の個室がココ!!まるで家かのような居心地の良さは時間を忘れてしまいます♪この空間でおいしい料理とお酒味わいませんか?事前の予約がオススメです!お待ちしてます♪050-3476-8373
  • 新潟駅 車15分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※※但し12月31日・1月1日は除く

新潟市中央区

ゆずりは 新潟駅前店

半個室★白いソファ席
宴会だけではなく、普段使いでもおくつろぎいただくためにソファ席をご用意しております。居心地の良さから【無制限飲み放題】をご用意!女子会などプライベートシーンにもバッチリと対応いたします♪大切な方とお過ごしの際は半個室ソファ席のご予約がおすすめ!誕生日・記念日にはメッセージプレートもご用意いたします!
8名様用★お座敷宴会個室
情緒な和モダンお座敷個室を完備!新潟県産の地酒や本格和食をお楽しみいただける【ゆずりは】で至福のひとときを。会社宴会や二次会、忘年会シーズンには最大36名様までOKなお座敷個室にもチェンジすることが可能!お客様の要望を全て実現する努力を怠らぬお店≪ゆずりは 新潟駅前店 -Japanese original dining-≫
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

新潟市中央区

燕三条 イタリアン Bit

世界に誇る!燕三条の伝統工芸品
Bitで使用しているテーブルウェアには、強いこだわりがあります!国内唯一の鎚起銅器産地として技術を継承されている『玉川堂』の食器やグラスを使い、細部までの緻密な描写を求める彫刻の伝統技溢れる『MARUNAO』のお箸やスプーン、言わずと知れた『snow peak』のダッチオーブンなどを使用しています。
黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ
新潟県産黒毛和牛ヒレ肉シャトーブリアンとフランス産フォアグラのロッシーニ。贅沢な逸品です。
  • 新潟駅 車5分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日
    ※※火曜日以外に、月二回ほど不定休が御座います。恐れ入りますが詳細はお店に直接ご連絡ください。

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新鮮な鮮魚のお刺身盛り合わせ!
ここにも蟹が!!贅沢な逸品です!
こだわりの梅酒・果実酒がたくさん!
美味しい梅酒・果実酒は女性にも大人気♪
  • 新潟駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年1月1日・2017年1月9日)
自家製生パスタ
生パスタはセモリナ粉100%と米のピューレを配合し、卵不使用で低加水に仕上げています。食感はもっちりとし、麺が柔らかくなるのを抑え、アルデンテの状態を一般の生パスタや乾麺より保つことが出来るのが最大の特徴です!
酒屋直営★豊富なお酒をご用意!
新潟市江南区の酒屋【株式会社 長谷友】が運営するラト・リーチェ だからこそ、日本酒・ワインなど豊富に取り扱ってます!また、酒屋さんで買ってそのまま飲める、アンテナショップのような、リーズナブルな価格でご提供しています☆
  • 亀田駅 車3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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