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新潟市で銀鱈が楽しめるお店

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新潟市で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

新潟市エリア

条件変更

新潟市中央区

越後うさぎ茶屋

■宴会・接待に便利な完全個室
20名様用の個室・6名様用の個室など、シーンに応じた完全個室をご用意。20名様用の個室では、会社単位での各種宴会。6名様用の個室では、接待等で数多くご利用いただいております。ゆったりとした掘りごたつでお寛ぎください。
■極上の上質素材【鮮魚】
四季移り変わる【旬の素材】その時一番良いものも移り変わります。鮮魚はまず、【お造り】で。写真の5点盛りは、・青森の鮪・鳥取の鰤・佐渡沖のスルメイカと鯛・新潟沖の〆アジが乗った豪華な5点盛りとなっております。厳選素材と職人技が融合した逸品を是非ご堪能ください。
  • 新潟駅 車10分
  • 3,001円

  • ※(年末年始を除く)

新潟市中央区

梅の花 新潟店

お客様の目の前で引き上げ湯葉を
1枚1枚出来たての湯葉をお楽しみくださいませ。
団体様には飲み放題がオススメ!
コースに+2160円(税込)で飲み放題をつけられます(ご利用時間は1時間半ラストオーダー)  【アルコール】瓶ビール・ノンアルコールビール・日本酒・焼酎・梅酒・柚子酒・ハイボール・ワイン 【ソフトドリンク】梅ジュース・柚子ジュース・コーラ・オレンジジュース・ジンジャーエール・ウーロン茶
  • 新潟駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※年末年始

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新潟市中央区

居酒屋 うり坊

あわびがお得にお召し上がれます。
通常市場に出回って食べる際には平均8.000円前後する高値のあわびですが、当店では仲買を省き提供できるので2.000円前後で召し上がって頂けます。
おすすめの食べ方は、藻塩蒸しあわびや肝しょうゆでお召し上がり頂くステーキです!
ぜひ一度ご賞味ください。
漁港直送!自慢の鮮魚が食べられる店
県内各地から取り寄せた、本当に美味しい旬の魚介類を提供させて頂いております。日によっては、他では食べられないような鮮魚もお召し上がり頂けます。どんな鮮魚が食べられるかは、ご来店頂いてからのお楽しみ!
そして、なんと『熟成させたお刺身』。一度食べたらやみつきです。
  • 新潟駅 車10分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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新潟市中央区

旬海佳肴 一家

明るく広い店内で新潟を満喫!
ベンチシートのゆったりカウンター10席、完全個室(10名)も完備されている。寿司を目当てに訪れる人はカウンターに座ることが多いという。ふだんは、暖簾、ロールスクリーンでしきられているが、仕切りを全部取ると新潟駅前では数少ない、大宴会にも対応できる箱になる。最大宴会可能人数は120名。
ハートフルなスタッフも人気の理由
料理、空間もさることながら、「ここに来ると元気になれる!」「楽しくお酒が飲める。食事ができる」と、自然体で楽しめる、ほどよい距離感のある接客と、ハートフルなおもてなしにも定評がある。ここに来たら是非「0円メニュー」に注目してみよう!!
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

佳肴 あさひ山

【あさひ山名物】松花堂弁当《雪》
【要予約】松花堂弁当《雪》2300円
8月は『雲丹』の炊き込み土鍋ご飯!!
※【前日まで】に松華堂弁当《雪》をご予約頂いたお客様には【季節替わりの炊き込み土鍋ご飯】をご提供!(2名様〜)◆松華堂、お刺身、小鉢、茶碗蒸し、季節替わりの炊き込み土鍋ご飯、味噌汁、香の物、雪室コーヒー&甘味
蔵元「朝日酒造」のお酒を存分に!!
蔵元直営店だから出来る朝日酒造の銘酒の圧倒的な品揃え!代表ブランドの「朝日山」、「久保田」、「越州」はもちろん、季節限定酒も発売直後に入荷!!朝日酒造の最高峰酒「洗心」や蔵元直営店だからこその特別な限定酒などもお楽しみいただけます!!「朝日酒造のお酒を楽しみたい!」と思ったら佳肴あさひ山へ!!
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,000円

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新潟市中央区

季節料理 いまい

新潟の地酒とのどぐろなど新鮮な魚介
近海で獲れた脂ののった10キロ以上のぶりの腹のトロの部分をおだしします。
新潟の地酒とのどぐろなど新鮮な魚介
新潟で獲れた1キロクラスの大きな脂ののった新鮮なのどぐろを切り身にしてだします。
  • 新潟駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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新潟市中央区

柳都庵 新潟駅前店

2名様〜60名様★掘りごたつ個室完備
和の趣を重視した情緒プライベート個室を多数ご用意しております。少人数の飲み会〜大人数のご宴会まで様々なシーンにご利用いただけます。2名様〜最大60名様の個室完備!
村上牛★炙りステーキ
新潟のブランド牛【村上牛】は柔らかな肉質と、口の中に広がる旨味がたまらない!かるく焼いてお楽しみください。※仕入れによりご提供できない場合もございます
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

日本料理 力彌

お持ち帰り商品がございます。
お持ち帰りは、ひつまぶし、白焼き、うなぎ弁当がございます。
お店の味を、ぜひご家庭でもお楽しみください。
力彌名物!ひつまぶし!!
甘めのたれを使っています!サラサラと入る当店名物ひつまぶし。鰹だしでとっただし汁に、薬味も付いています。一口目は素材の味を、二口目は薬味をつけて、最後はだし汁をかけて召し上がるという、三種類の味が楽しめます!
  • 新潟駅 徒歩バス15分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※日曜をお休み頂く場合がございますので、詳細はお店にお問い合わせください。

新潟市中央区

憩楽房 凪

魚も肉も地物にこだわるお店
山北直送の食材を中心に、魚も肉も地物にこだわって提供しております。
ゆっくりと語らいながら、旬の食材を活かした料理と共にお酒をお楽しみください。
常時20種類以上!
地酒、日本酒が常に20種類以上あります。お好みの一献をどうぞ。また、山北直送の食材を中心に、魚も肉も地物にこだわっています。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと語らいながら、旬の食材を活かした料理と共にお酒に舌鼓しませんか?
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※三連休などの場合は最終日が休み

新潟市中央区

旬亭 はつ風

牡蠣やお刺身など新鮮な海の幸
新潟の旬を食すなら此処「旬亭はつ風」へ。いち早い旬の食材でおもてなし致します。
接待・会食に★掘りごたつの完全個室
広めでゆったり、全室掘りごたつ&個室です。最大35名様迄可能です。
  • 新潟駅 車8分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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