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郡山でシジミが楽しめるお店

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郡山で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

郡山エリア

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大人気!ちりとり和牛もつ鍋!
普通のお鍋とは一風変わった《ちりとり鍋》!四角いちりとりの形に良く似た鉄板で具材を炒め煮ます★
キャベツともやしのシャキシャキと和牛もつのトロトロが相性抜群!
焦がし醤油のスープも絶品です!締めはうどん…?それとも雑炊!?
※写真は2人前です。
店長によって選び抜かれた日本酒!
全国各地から取り寄せた厳選された日本酒!京都・広島・茨城・新潟・岩手にはたまた兵庫からも!
甘口からしっかりとした飲みごたえの辛口までご用意!全部飲み切りやすい180mlボトルです!
※小瓶売りですので冷やのみの販売になります。 ※写真はイメージです。
  • 郡山駅 車15分
  • 3,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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