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郡山でスズキが楽しめるお店

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郡山で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

郡山エリア

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わん郡山店自慢の宴会コース。お客様の多様なシチュエーションに合わせたコースを全コース飲み放題付きで3000円〜5000円でご用意しております。全てのコース自慢の創作料理、鮮魚、飲み放題付きのコースで御座います。最大50名様のご宴会可能です。ご予約はお早めに!
  • 郡山駅 徒歩2分
  • 3,200円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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