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郡山でギアラが楽しめるお店

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郡山で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

郡山エリア

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大人気!ちりとり和牛もつ鍋!
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※写真は2人前です。
店長によって選び抜かれた日本酒!
全国各地から取り寄せた厳選された日本酒!京都・広島・茨城・新潟・岩手にはたまた兵庫からも!
甘口からしっかりとした飲みごたえの辛口までご用意!全部飲み切りやすい180mlボトルです!
※小瓶売りですので冷やのみの販売になります。 ※写真はイメージです。
  • 郡山駅 車15分
  • 3,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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福島県

  • 福島市
  • 郡山

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