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会津若松・喜多方でキビナゴが楽しめるお店

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会津若松・喜多方で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

会津若松・喜多方エリア

条件変更

熊本名物!!厳選馬刺し5種盛り合わせ
熊本鮮度抜群な希少価値の高い馬刺しは男児ならでは・・・おろし生姜、おろしニンニクでご堪能下さい。
※仕入れ状況で内容が変わりますのでご了承ください。
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  • 会津若松駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





会津若松・喜多方の最寄り駅
  • 会津若松駅
  • 喜多方駅
  • 七日町駅
  • 西若松駅
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