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福島市でジビエが楽しめるお店

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福島市で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

福島市エリア

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ワインにこだわる
ドイツで300年の伝統を誇るSTRUBワイナリーから1ヘクタール間借りして自社製造のワインを生産しています。年間約8000本の生産量ですが手摘みにこだわり丁寧に葡萄を栽培しています。輸送の際は定温輸送で管理し、ワイナリーから直送の味を皆様にお届けしています。
ビールにこだわる
ドイツバイエルン地方で最も有名なブルワリーフランツィスカーナー醸造所や天井の無い美術館といわれるベルギーブルージュのビール ブルッグスゾットなど日本でも希少なビールをご用意しております。ドイツ、ベルギーを中心としたビールが常時10種類お楽しみいただけます。月替りでオススメの樽生ビールも入荷しています。
  • 福島駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





福島市の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福島県

  • 福島市

こだわり

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