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鶴岡・庄内でロゼ(ワイン)が楽しめるお店

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鶴岡・庄内で
ロゼ(ワイン)が楽しめるお店

ロゼ(ワイン)が飲めるお店

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ピンク色のワインをロゼワインと呼びます。ロゼとはフランス語でピンク色を意味していますが、ロゼワインには実はそれ以上に定義はありません。ピンク色ならそれで全てロゼで、定まった製法があるわけではありません。発酵途中で果皮や種を取り出す方法、普段赤ワインを造る黒ブドウ品種を白ワインの手法で発酵させる方法、白ブドウと黒ブドウを混ぜて原料とする方法などもありますが、中には赤ワインと白ワインを混ぜてロゼとしているものもあります。白と赤の中間という感じになるので、ワインによって味や飲む時の温度も様々ですが、見た目のピンク色は場の雰囲気をとても華やかにします。

鶴岡・庄内エリア

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<コース内容>
珍味三種盛り合せ/たっぷり玉子とベーコンのシーザーサラダ/御造里六種盛り合せ/海老塩焼/揚物二種盛り合せ/【チョイス】「牛肉の噴火鍋(キムチチゲ)」 又は 「牛肉のしゃぶしゃぶ」/豚ねぎ飯/北海道バニラアイス〜ストロベリーソースがけ〜
  • 鶴岡駅 徒歩3分
  • 2,900円

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