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新庄・最上でミノが楽しめるお店

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新庄・最上で
ミノが楽しめるお店

ミノが食べられるお店

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牛の第1の胃で、とても固く独特の臭みがあるのでしっかりとしたした下処理が必要です。味は淡白で噛むごとに味が染み出てくるのが魅力ですが、非常に固いので包丁で切り込みを入れてあることが多く、この包丁の入れ方こそがその店の腕の見せ所です。焼けた際には肉が白くなるので、地域によって白肉とも言われています。

新庄・最上エリア

条件変更

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 新庄駅 徒歩1分
  • 2,700円

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手作りの『お通し』
はなの舞新庄店は『お通し』にも妥協しません!!
毎日手作りでご用意しております。
ご要望あれば,気軽にお伝え下さい。次回のお通しに採用あるかも♪
山形の地酒
米が旨い! 水が旨い! そんな山形の酒は旨い!!
食事にも風味豊かな地酒をご紹介します♪
  • 新庄駅 徒歩1分
  • 2,700円
  • 第2月曜日 第4月曜日
    ※10月の休業は9日、23日となります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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