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新庄・最上で幻(日本酒)が楽しめるお店

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新庄・最上で
幻(日本酒)が楽しめるお店

幻が飲めるお店

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日本酒の幻は、広島県のお酒です。広島県竹原市に蔵を構えている明治4年に創業した中尾醸造で造られています。 酒を仕込む水は賀茂山系の伏流水、お米は地元広島のお米を使用しています。中尾醸造は、りんご酵母を発見したことで有名です。独自の酵母開発により発見されたりんご酵母は、爽やかな酸味とフルーティーな香りを引き出してくれます。幻はりんご酵母による華やかな香りと山田錦の味を持ち、まろやかなコクを楽しめるお酒です。

新庄・最上エリア

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当店人気No,1コース!
≪喜界島≫農場自慢の満喫コース【9品】
<コース内容>
地どり炙り鶏皮ぽん酢/黒豚の生ハムサラダ/霧島サーモンと直送鮮魚の盛り合せ/地どり叩きの二種盛り合せ/地どり炭火焼(旨塩) 又は 黒豚炭火焼/チキン南蛮/農場自慢のもつ鍋(鶏白湯 又は 醤油 又は 旨塩)/〆のラーメン 又は 〆の雑炊/鹿児島パフェ
自然と愛情に育まれた「丹波黒どり」
丹波黒どりは、美食の国フランスを代表する地鶏を系譜に持つ親鶏に、日本在来地鶏系として認定されているロードアイランドレッドをかけあわせて誕生した地鶏です。その生産地は、京都と兵庫にまたがる丹波地方。黒豆や京野菜などで知られる、自然の恵み豊かなこの地で、のびのびと育てられています。
  • 新庄駅 徒歩2分
  • 3,980円

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  • 新庄駅
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エリア

山形県

  • 山形市
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