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天童・尾花沢・寒河江でシジミが楽しめるお店

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天童・尾花沢・寒河江で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

天童・尾花沢・寒河江エリア

条件変更

  • 天童駅 徒歩20分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天童・尾花沢・寒河江の最寄り駅
  • 天童駅
  • 寒河江駅
  • さくらんぼ東根駅
  • 羽前長崎駅
  • 神町駅
  • 村山駅
  • 乱川駅
  • 寒河江 インターチェンジ
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エリア

山形県

  • 山形市
  • 天童・尾花沢・寒河江
  • 新庄・最上

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