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米沢・置賜でフグが楽しめるお店

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米沢・置賜で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

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ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

米沢・置賜エリア

条件変更

米沢市

可奈免

  • 米沢駅 車7分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※(月曜日が祝日の場合翌日になります)

西置賜郡小国町

藤よし

  • 小国駅 徒歩徒歩8分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
  • 米沢駅 車5分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

西置賜郡飯豊町

魚井

  • 羽前椿駅 徒歩徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
お一人でもどうぞ
気軽な1Fカウンターやテーブル席も有。是非ご利用ください。
仲の良い農家から仕入れる新鮮素材
備長炭で焼き上げた鶏・豚・新鮮野菜の串焼きに加え、北は北海道・南は九州から産地直送の鮮魚、素材にこだわり、味にこだわり、料理のこだわった“真心”のこもった料理。
地酒・焼酎・カクテル・サワー・ワイン・ウィスキー・ソフトドリンク等、50種類以上取り揃えております。
  • 米沢駅 車10分
  • 4,500円

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





米沢・置賜の最寄り駅
  • 米沢駅
  • かみのやま温泉駅
  • 赤湯駅
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エリア

山形県

  • 山形市
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  • 新庄・最上
  • 酒田・遊佐

こだわり

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