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山形市でカラスミが楽しめるお店

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山形市で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

山形市エリア

条件変更

女子会
カプリで女子会しましょっ♪
お料理6品 ドリンク3杯つき♪1980円(税込)
ご予約お待ちしております!(^^)!
ランチ
平日11:00〜16:00まで♪
パスタ、ピザなどから選べるランチです(^.^)
遅い朝食から、遅い昼食までお得なセットで♪
  • 山形駅 徒歩1分
  • 1,300円
  • 不定休日あり

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山形市

旬肴菜 こう

最高級の山形牛・米沢牛
ご宴会、接待、会食なども旬肴菜こうの個室をご利用下さい。
【地酒を堪能】
地元山形の地酒を始めに、日本酒各種を取り揃えております。
観光で来られた方はもちろん、地元の方にも人気のお酒をご堪能下さい。
  • 山形駅 徒歩20分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(祝日にご予約希望の場合は、 お電話にてご相談ください)

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山形市

Lanterna Rossa

非日常を演出する空間デザイン
上品で落ち着いた印象のお洒落な内装。しかし、肩肘はらない大人の居酒屋がコンセプト。様々な料理やお酒をラフに愉しめるので、大人のデートにぴったり。デートの締めや2軒目にもおすすめ。
お酒の種類も豊富
世界各国のワイン、スコッチ、果実酒、日本酒など様々に、リーズナブルに取り揃えており、2軒目での利用も歓迎している
  • 山形駅 徒歩20分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





山形市の最寄り駅
  • 山形駅
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エリア

山形県

  • 山形市

こだわり

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