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山形市でヒラメが楽しめるお店

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山形市で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

山形市エリア

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山形市

Lanterna Rossa

美味しいものが何でもあるレストラン
本場のイタリア料理をはじめ、国や地域にこだわらない料理スタイル。国内外から選び抜いた食材を仕入れ、美味しいものを提供したいというシェフの思いと一緒に提供致します
非日常を演出する空間デザイン
上品で落ち着いた印象のお洒落な内装。しかし、肩肘はらない大人の居酒屋がコンセプト。様々な料理やお酒をラフに愉しめるので、大人のデートにぴったり。デートの締めや2軒目にもおすすめ。
  • 山形駅 徒歩20分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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山形市

酒菜一

御接待や会食に完全個室でゆっくりと
山形駅より徒歩3分。山形のお酒がじ〜っくり味わえるお店です。御接待や会食、出張のお客様などに特に御好評頂いています。
山形の地酒のみにこだわっています
十四代、上喜元、くどき上手、白露垂珠、新酒続々入荷しています。100種以上のお酒は、マイナス5度の冷蔵庫に大切に保管しているのでおいしさ抜群です。
  • 山形駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が振り替え休日の場合の日曜日は営業致します。

ネットで予約する

山形の地酒が約350本!
山形の地酒を350種類以上取り扱っております。
入手困難な「十四代」も常時15から20種類。「くどき上手」「上喜元」「雅山流」「楯野川」など、山形の銘酒をズラリと取り揃えております。
地酒は-4℃の冷蔵庫で大切に保管してあり、可能な限り品質と風味を保つようにしております。
山形の地酒350種類と旬の味
〜 海の幸 〜
店主が自ら市場へ赴き、自分で目利きした魚貝を仕入れしています。
鮮度の良いお刺身は当店の自慢です。
塩辛・〆鯖等は店主のこだわりの自家製。
  • 山形駅 徒歩17分
  • 4,500円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





山形市の最寄り駅
  • 山形駅
  • 羽前千歳駅
  • 山寺駅
  • 北山駅
  • 北山形駅
  • 山形蔵王インターチェンジ
  • 山形北インターチェンジ
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エリア

山形県

  • 山形市
  • 酒田・遊佐
  • 鶴岡・庄内

こだわり

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