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山形市で軟骨が楽しめるお店

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山形市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

山形市エリア

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大型宴会から少人数まで個室をご用意
山形最大100名様宴会可能な掘りごたつ式宴会場をご用意♪少人数での個室も多数ございます。シチュエーションに合わせた空間をご提供させていただきます♪
毎日石巻から新鮮なお魚をご用意
石巻から毎日直送!朝獲れ鮮魚♪♪
旬のお魚を十二分にご堪能してください♪
  • 山形駅 徒歩2分
  • 2,700円

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いろは!こだわりメニュー♪
いろはのご馳走!大盛り釧路風タレザンギ
バケツにてんこ盛りが嬉しい!文字通りのタレがしみ込んだザンギが更に食欲をそそります!
種類豊富☆お得な飲み放題メニュー♪
ビール、焼酎、日本酒、カクテル、サワー、ウイスキー、ハイボール、梅酒などなど☆お酒が飲めない方でもノンアルコールドリンクやソフトドリンクも充実◎大人気の飲み放題付き宴会コースがお得です♪気兼ねなく宴会をお楽しみいただけます。
  • 山形駅 徒歩3分
  • 2,800円

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楽しい時間を提供する空間
「白木屋」は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※個室は店舗により異なります。詳しくはお問合せ下さい。
当店人気No,1コース!!
《宴》刺身六種と自慢の牛肉鍋が選べるコース【8品】
<コース内容>
枝豆/蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ/刺身六種盛り合せ/鶏手羽 黒胡椒焼/揚物三種盛り合せ/牛しゃぶ鍋 or 白木屋特製牛もつ鍋/握り寿司/ガトーショコラ
  • 山形駅 徒歩2分
  • 2,200円

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心くつろぐ大人の個室空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《饗宴》御造里六種盛り合せと選べるメインプラン【8品】
<コース内容>
珍味三種盛り合せ/たっぷり玉子とベーコンのシーザーサラダ/御造里六種盛り合せ/海老塩焼/揚物二種盛り合せ/【チョイス】「牛肉の噴火鍋(キムチチゲ)」 又は 「牛肉のしゃぶしゃぶ」/豚ねぎ飯/北海道バニラアイス〜ストロベリーソースがけ〜
  • 山形駅 徒歩2分
  • 2,800円

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宴会しませんか♪「土間土間コース」
土間土間で宴会いたしませんか?山形店限定!!「土間土間コース」受付中です!!
料理全9品「お刺身盛り」「海鮮カニ鍋」ゆったり2時間半宴会プラン!おすすめコースです!!
さらに8名様以上のご利用で幹事様1名無料!!クーポンページをご覧ください♪
他、宴会プランも3000円よりご用意しております!!
「宴会4名様から最大34名様までOK」
土間土間は、いつでも幹事様の見方です!!
お席のご相談もお気軽にお申し付けください♪
7名様以上のご予約は、お・は・や・め・に!!
  • 山形駅 徒歩8分
  • 3,000円

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銘柄豚【和豚もち豚】
ぶーさーでは1年を通して《和豚もち豚の豚しゃぶ&蒸ししゃぶ》をオススメ♪
夏は夏バテ防止、冬は体を温め代謝を促す豚肉のビタミンB1が豊富なブランド豚です!
地元の方でも改めて食してみると、その美味しさにビックリするみたいです^^;
開店以来守り続けるぶーさーの看板メニューをお楽しみください!!
当店自慢のしゃぶしゃぶ和風たれ
山形県産銘柄豚とお野菜の旨みを引き出しながらも、最後の〆の沖縄ソバまでストーリーを考えた末に行き着いたのがこのオリジナルの和風たれ。鰹出汁をベースに京料理の白醤油を使用しています。
  • 山形駅 徒歩5分
  • 2,800円
本格イタリアン
注文後、すべて生地から伸ばして自慢の窯で焼き上げる本格ピッツァ♪
当店に来店の際には、モチモチおいしいピッツァをぜひ、ご堪能下さいませ!!
全160種類以上の飲み放題!
選べる超炭酸ハイボール 角&トリス!!
割り方色々 コーク・レモン・ジンジャー・ライム・ピーチ・オレンジ
・シークワーサー・ブルーハーツ・はちみつゆず・グレープフルーツ
  • 山形駅 徒歩1分
  • 2,300円
  • 年中無休
沢山のカクテルをお楽しみください
落ち着いた雰囲気のバーです。
ジャズをバックに美味しいお酒とお料理をお楽しみください。
  • 山形駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • ※年末年始(12/31、1/1)
3H飲み放題or2Hプレミアム飲み放題
「和民」「坐・和民」はいつでも3時間飲み放題!色々な種類を楽しめる2時間プレミアム飲み放題も追加料金なしで楽しめます!さらにお酒を飲まない方も美味しい料理をお楽しみいただくために-500円のソフトドリンク飲み放題もご用意しております!居酒屋をお探しなら「和民」「坐・和民」へどうぞ!
大人数での個室貸切が可能♪
居酒屋「和民」「坐・和民」は大人数の団体個室貸切が可能☆ご宴会の選べる飲み放題付き宴会コースは3500円〜ご用意!プレミアム・モルツも飲み放題です!飲み放題は、3時間飲み放題(65種)or2時間プレミアム飲み放題(80種)からお選びいただけます。
  • 山形駅 徒歩3分
  • 2,400円

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スペシャルデザート!!
山形河北町の超人気洋菓子店「デ・ジョワ」と王様の焼肉がコラボ!!
焼肉を絶品デザートを是非どうぞ!!
王様のローストビーフサラダ
柔らかな自家製ローストビーフをたっぷりのお野菜とお楽しみください!
赤ワインともベストマリアージュ!!
  • 山形駅 車3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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