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北秋田・大館・鹿角でつくねが楽しめるお店

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北秋田・大館・鹿角で
つくねが楽しめるお店

つくねが食べられるお店

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つくねとは、鶏ひき肉とねぎなどを合わせてこねて串焼きにしたもの。形状もさまざまで、ボール状や小判型、棒状などがあります。串焼きでは甘いタレとの相性は抜群で、卵の黄身とからめて食べるのもおすすめです。軟骨が入っているものもあり、こりこりとした食感も楽しめます。串焼き以外にも鍋の具材としてもよく食べられています。

北秋田・大館・鹿角エリア

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一本一本焼きあげた”名物”串焼き
仕入れにこだわった”串焼き”はとりでん名物!素材の味をそのまま召し上がっていただくために一本一本丁寧に焼きあげます。
なんといっても”自慢の釜飯”
”とりでん”と言えば”釜飯”。お米は「白米」と「五穀米」から選んでいただけます。旨い釜飯は手間と時間をたっぷりかけて作っています。生米からじっくりひと釜ひと釜炊き上げるから美味しいに決まってます。
  • 東大館駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 年中無休

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塩へのこだわり
当店の塩は、ヒマラヤでとれたモンゴル岩塩と、利尻昆布、干し椎茸や魚醤等を加え、じっくり煮出し、旨味を取り出します。そして出来た旨味たっぷりの塩水を火に掛け、水分が無くなるまで、極弱火で沸かし続けます。水分が無くなったら、旨味たっぷりの自家製塩の完成です。ぜひご賞味ください。
【名物】釜めし
炊き立てアツアツの喜兵衛特製釜飯。ご注文いただいてから炊くのでアツアツ。
 一杯目はそのままで。
 二杯目は自家製だし汁でお茶漬け風にお召し上がりください。
  • 東大館駅 徒歩7分
  • 3,000円
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 大館駅 徒歩16分
  • 2,800円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





北秋田・大館・鹿角の最寄り駅
  • 大館駅
  • 東大館駅
  • 鹿角花輪駅
  • 十和田インターチェンジ
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こだわり

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