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北秋田・大館・鹿角で比内地鶏が楽しめるお店

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北秋田・大館・鹿角で
比内地鶏が楽しめるお店

比内地鶏が食べられるお店

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比内地鶏は日本三大地鶏として知られているブランド鶏です。肉質は適度な歯ごたえを持ちつつ、加熱しても硬くなりにくい特徴があります。また、肉の味も濃く、濃厚な脂の旨みもあることから、秋田の郷土料理の「きりたんぽ」に相性が良く、欠かせない食材となっています。

北秋田・大館・鹿角エリア

条件変更

塩へのこだわり
当店の塩は、ヒマラヤでとれたモンゴル岩塩と、利尻昆布、干し椎茸や魚醤等を加え、じっくり煮出し、旨味を取り出します。そして出来た旨味たっぷりの塩水を火に掛け、水分が無くなるまで、極弱火で沸かし続けます。水分が無くなったら、旨味たっぷりの自家製塩の完成です。ぜひご賞味ください。
【名物】釜めし
炊き立てアツアツの喜兵衛特製釜飯。ご注文いただいてから炊くのでアツアツ。
 一杯目はそのままで。
 二杯目は自家製だし汁でお茶漬け風にお召し上がりください。
  • 東大館駅 徒歩7分
  • 3,000円
各種ご予約を承ります。
宴会コース(¥2,000〜)はお一人様でもOKです。
お料理に合わせて飲み放題をつけて頂くと、飲み放題Aは、120分(1,500円)か150分(2,000円)又は少しグレードUPした飲み放題Bは、120分(2,500円)か150分(3,000円)になります。
他にも4,000円コース、5,000円コースもございます。お気軽にご相談ください。
秋田名物「きりたんぽ鍋」
秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」は、お米の風味を最大限に引き出しこんがり焼いています。
比内地鶏の旨味をたっぷりと吸ったきりたんぽは、食べる価値あり!
厳選された素材を生かしたきりたんぽ鍋を、ぜひ秋田の地酒と合わせてお召し上がり下さい。
  • 東大館駅 車2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※10人以上の予約の場合は営業いたします

ネットで予約する

大館市

割烹 美さわ

比内地鶏ガラ100%使用の絶品ダシ
だし汁の美味しさが最大の特徴といわれる比内地鶏ガラを100%使用!
丁寧にアクをとり、濁らないように弱火でじっくりとだしを取りました。
化学調味料、保存料は一切使用していない、職人こだわりの鶏だしです!
各種ご予約を承ります。
ご家族・お仲間とのご会食や、商談・宴会などに最適な個室(6室)をご用意しております。
また、大宴会場としてもご利用いただけます。(最大宴会人数60名)
他にも気軽に食事を楽しめるカウンター席(12席)やテーブル席(4席×3卓)もございます。
お席の詳細は、お店に気軽にお問い合わせください。
  • 大館駅 車5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※詳細はお店にお問い合わせ下さい
  • 大館駅 車20分
  • 1,000円
  • 不定休日あり

北秋田市

よねざわや

  • 鷹ノ巣駅 徒歩徒歩5分
  • 1,500円
  • 毎週水曜日

大館市

わいわい

  • 扇田駅 徒歩徒歩10分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日

北秋田市

まつお

  • 鷹ノ巣駅 徒歩徒歩5分
  • 3,500円

大館市

とりさん

  • 大館駅 車10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

鹿角市

ホテル茅茹荘

  • 徒歩分
  • 5,000円
  • 年中無休
  • 東大館駅 徒歩徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





北秋田・大館・鹿角の最寄り駅
  • 大館駅
  • 東大館駅
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