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北秋田・大館・鹿角で島美人(焼酎)が楽しめるお店

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北秋田・大館・鹿角で
島美人(焼酎)が楽しめるお店

島美人が飲めるお店

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「島美人」を製造する会社は、長島研譲有限会社で5つの酒造会社の共同瓶詰工場として設立されました。 5つの蔵元がそれぞれの技術を駆使し、それぞれの蔵元から醸造された芋焼酎をブレンドして造られた芋焼酎が「島美人」です。 開栓すると甘くソフトな香りを感じることができ、口に含むと強烈な癖はなく滑らかでバランスのとれた味わいです。口の中が全体的にさっぱりとした感じで、飲み飽きが来ないため食事といっしょに飲んでも美味しいです。ロックやストレートで飲んでも良いですが、香りを引き立たせるために6:4のお湯割りがおすすめです。

北秋田・大館・鹿角エリア

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塩へのこだわり
当店の塩は、ヒマラヤでとれたモンゴル岩塩と、利尻昆布、干し椎茸や魚醤等を加え、じっくり煮出し、旨味を取り出します。そして出来た旨味たっぷりの塩水を火に掛け、水分が無くなるまで、極弱火で沸かし続けます。水分が無くなったら、旨味たっぷりの自家製塩の完成です。ぜひご賞味ください。
【名物】釜めし
炊き立てアツアツの喜兵衛特製釜飯。ご注文いただいてから炊くのでアツアツ。
 一杯目はそのままで。
 二杯目は自家製だし汁でお茶漬け風にお召し上がりください。
  • 東大館駅 徒歩7分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





北秋田・大館・鹿角の最寄り駅
  • 大館駅
  • 東大館駅
  • 鹿角花輪駅
  • 十和田インターチェンジ
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エリア

秋田県

  • 秋田市
  • 北秋田・大館・鹿角
  • 仙北・大仙・横手

こだわり

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