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秋田市で軟骨が楽しめるお店

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秋田市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

秋田市エリア

条件変更

■飲み放題付き宴会プラン2890円〜
飲み放題付き宴会プランが2890円〜と低価格からご用意しております。ご予算に合わせてプランをお選びいただけます。宴会プランでご要望があれば、お気軽にご相談ください。
お得なクーポンもご用意!!
当店はどんな時でも幹事様の強い味方です!予算、料理内容、お席の時間等出来る限りサポート致します!まずは、お気軽にお電話お待ちしております☆
  • 秋田駅 徒歩15分
  • 3,000円

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大好評の女子会プランがリニューアル
クリームチーズちささみの王冠巻き・サーモンミキュイ・魚介のアクアパッツァ・鶏もも肉のコンフィ・海老マヨ・マグロとアボカドのうら巻き・ベルギーワッフルとバニラアイスの全7品+たっぷり語り合える3時間飲み放題付き!!
様々なシーンにお友達との楽しいご宴会はいかがですか?? ^^
郷土料理・地酒いろいろございます!
きりたんぽ鍋・じゅんさい・稲庭うどん・いぶりがっこ等々、秋田の郷土料理も取り揃えております。
美味しい秋田の地酒も各酒蔵からピックアップしてご用意しました。
観光の合間に、気軽にお立ち寄り頂ける当店へ是非ご来店下さい!
  • 秋田駅 徒歩1分
  • 2,700円

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宴会は個室のお座敷席
ご宴会は3名様〜約100名様まで対応。
個室のお部屋のご案内となりますので、ごゆっくりお楽しみ頂けます。
また、ご要望に合わせてテーブル配置など変更でき、歓送迎会等でのご利用の場合はご相談を承ります。
スパ施設内の居酒屋
内湯4種、外湯7種、サウナ4種類の大型温浴施設内部に当店はございます。
その他にもマッサージ、あかすり、髪きり処
1万2千冊を有する漫画コーナー、月に一度のわたあめプレゼントイベント等お楽しみ頂ける要素が多数!!
  • 秋田駅 車5分
  • 3,000円

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水槽の活魚・海鮮
当店入口の水槽には季節の活魚が! 水揚げの内容によるので、何があるかはご来店時のお楽しみ♪新鮮なお魚や貝を、ご注文頂いてから調理致します!
満腹ランチメニュー!
さかなや道場のランチはご飯の大盛り・おかわり無料です! 人気の「さかなや定食」は日替わりのお刺身・焼き魚・魚介惣菜の小鉢3品が付いて\830 一日限定20食。その他にも日替わり定食\720や麺類・肉鍋など多彩なメニューをご提供してます! ランチ営業 月〜金 11:00〜14:00
  • 秋田駅 徒歩1分
  • 2,800円

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少人数個室から宴会用個室まで完備♪
少人数個室、中規模飲み会に最適な個室、大人数での団体宴会個室、半個室など!!(※写真は系列店です。個室の詳細はお店にお問い合わせください)
ご宴会には2時間飲み放題付き宴会コースがおすすめ♪【3,500円コース】【4,000円コース】【5,000円コース】様々なシーンでご利用頂けます☆☆
旬の素材に舌鼓♪酒の肴やお食事に☆
旬の食材を使った酒の肴や、お食事膳をご用意いたしております。
お子様から年配の方までご満足いただける、寿司、刺身、天婦羅、釜飯、焼き鳥など和食を中心に、お酒の肴からお食事まで
幅広い用途にあった料理を提供いたします。
  • 秋田駅 車10分
  • 3,000円

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大人気「まぐろの解体ショー」
まぐろ解体ショーは、毎月2回開催しており大変好評頂いております。
解体したての生本まぐろの大トロ 中とろ 赤身 中落ちを刺身や握りでお楽しみ頂けます。
日程については、お店に直接ご確認ください。
鮮度抜群!キンキ煮付 2,980円
根室or羅臼産キンキ。脂のり最高の白身魚は全身トロ状態!!
  • 秋田駅 徒歩10分
  • 2,600円
自家製 生搾り豆冨
当店人気メニューの手作りの自家製生搾り豆冨は男鹿の海洋深層水で作ったお塩でお召し上がり下さい。こだわりの味をぜひ一度ご賞味ください。
かまくら型個室(5室)が人気
かまくら型 5部屋の個室が人気がとても人気となっています。(2名〜6名様まで)完全個室宴会場4室もご用意ございます。(最大60名様)お気軽にご相談ください。
  • 秋田駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※12/31お休みさせて頂きます 以後通常営業となります

秋田市

くしやもつや

串打ち、焼き方、そして炭の質
まんべんなく均等に焼けるよう、そして焼き上がりの姿が美しく仕上がるように串を打ちます。炭火は場所によって火加減が異なるため、串の打ち方ひとつで仕上がりが変わってきます。心をこめて、丁寧に素材の真ん中に串を打っていくのです。
比内地鶏のつくね焼き
比内地鶏のつくねを特製のたれにつけて焼き上げました。比内地鶏の旨味が口いっぱいに広がります。
「比内地鶏テリマヨつくね」もおススメ!
  • 秋田駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※12/31お休みさせて頂きます 以後通常営業となります

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いちおしの秋田の地酒!
おいしい秋田の地酒が多数ございます。
おちょこ一杯ためし酒(無料)。お酒三種の飲み比べ「利き酒セット大吟醸、純米酒」。味の楽しみ方も様々ございます。
当店いちおし「牛こしょう鍋」
牛肉の旨みと香り高い黒胡椒の味の相乗効果が楽しめます。キンキンに冷えたビールをお供に、是非ご賞味ください。締めにネギ中華麺もおすすめです。
  • 秋田駅 徒歩20分
  • 3,400円
  • 毎週日曜日
    ※祝日前日の日曜日は営業いたします。

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3H飲み放題or2Hプレミアム飲み放題
「和民」「坐・和民」はいつでも3時間飲み放題!色々な種類を楽しめる2時間プレミアム飲み放題も追加料金なしで楽しめます!さらにお酒を飲まない方も美味しい料理をお楽しみいただくために-500円のソフトドリンク飲み放題もご用意しております!居酒屋をお探しなら「和民」「坐・和民」へどうぞ!
大人数での個室貸切が可能♪
居酒屋「和民」「坐・和民」は大人数の団体個室貸切が可能☆ご宴会の選べる飲み放題付き宴会コースは3500円〜ご用意!プレミアム・モルツも飲み放題です!飲み放題は、3時間飲み放題(65種)or2時間プレミアム飲み放題(80種)からお選びいただけます。
  • 秋田駅 徒歩5分
  • 2,400円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





秋田市の最寄り駅
  • 秋田駅
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  • 四ツ小屋駅
  • 土崎駅
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  • 秋田中央インターチェンジ
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