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秋田市で純米吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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秋田市で
純米吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。純米吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

秋田市エリア

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秋田市

割烹 かめ清

【かめ清 月の間花の間】
接待や御会食、慶事などにご利用頂けるお部屋をご用意しております。上品な個室でゆっくりとお食事をして頂けます。月の間 8名様 / 花の間 4名様 ※月と花の間を利用して20名様程度の宴会が可能です。詳細はお店(050-3469-7259)までお問い合わせください。
厳選食材を匠の腕が織り成す季節料理
料理長が厳選した、鮮度の高い食材を季節感溢れる料理で提供しております。お食事と合わせて、秋田の地酒も多数ご用意しております。
  • 秋田駅 車5分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日
東北三県<入手困難>銘酒飲み比べ
東北三県銘酒飲み比べセット800円
◎岩手県特別純米無濾過「よえもん」◎秋田県特別純米酒「すいぎょく」◎宮城県特別純米酒「わたや」
秋田の民謡をお楽しみ頂けます。
お客様のお席にお伺いして、秋田民謡の生の歌声を披露致します。
1ステージ3曲で2,000円です。
秋田の地酒とお食事を楽しみながら、ごゆっくりお過ごしください。
  • 秋田駅 車7分
  • 3,800円
塩へのこだわり
当店の塩は、ヒマラヤでとれたモンゴル岩塩と、利尻昆布、干し椎茸や魚醤等を加え、じっくり煮出し、旨味を取り出します。そして出来た旨味たっぷりの塩水を火に掛け、水分が無くなるまで、極弱火で沸かし続けます。水分が無くなったら、旨味たっぷりの自家製塩の完成です。ぜひご賞味ください。
さつま知覧鶏いぶし焼き
絶妙な焼き加減で炭の香りと歯ごたえのある食感が楽しめます!
新鮮な【さつま知覧鶏】を手網で転がしながら強火で炙り、最後は盛大な炎の中で燻すことにより、豊かな香ばしさを引き出し、しっかりとした旨みを閉じ込めます。
当店自家製の辛味噌やゆず胡椒でお召し上がりください。
  • 秋田駅 車5分
  • 3,000円
秋田料理満載のコース
秋田名物きりたんぽ鍋や男鹿の海から直送される魚介を使用した鮮魚メニューなどを豊富にご用意しております。
全国各地から集めた本格焼酎と泡盛
全国各地から集めた山茶花の焼酎・泡盛です。
こだわって厳選し、180種類以上の地焼酎と泡盛をご用意しております。
水割り、お湯割り、ロックなど、お好み方で様々な風味をどうぞお楽しみ下さい。
また、厳選された秋田の地酒も多数ご用意しております。
  • 秋田駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

秋田市

とと丸

新提案!「はたはたアヒージョ」
秋田名物「はたはた」をなんとアヒージョに!!!なんて斬新!
お酒がすすむ一品。
中骨を抜いてあるので、食べやすくなっております。
自家製手作りの「きりたんぽ鍋」
自家製の「きりたんぽ鍋」は比内地鶏スープの旨味が特徴の自慢鍋。あきたこまち100%使用のきりたんぽはモチモチ食感が格別の一品。お一人様から注文OKな点も魅力!!!
  • 秋田駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
6000円飲み放2:30分地酒10種付き
地酒10種付き、飲み放題2時間30分、和牛すき焼付き税込¥6000のコースとなります、他にも郷土料理コースなどございます、お気軽にお問い合わせくださいませ。
秋田の地酒多数ございます
オススメにも夏酒からなかなか手に入らない物もございます、お仲間、御友人、恋人、御家族でぜひお待ちしています!
  • 秋田駅 車10分
  • 4,300円
  • 毎週日曜日
    ※日曜月曜連休時は日曜営業いたします、替わりに月曜休みとなります

ネットで予約する

各種、ご予約を承ります。
宴会をはじめ、広々としたお部屋で結納・法事の会席も承っております。
お部屋・お料理内容については、お気軽にお問い合わせください。
秋田の郷土料理が食べられる店
秋田沖からあがったばかりの新鮮な食材を、単品またはコース料理でお楽しみ頂けます。秋田の郷土料理を地酒と合わせて、お楽しみください。
  • 秋田駅 徒歩12分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※連休の場合最終日

ネットで予約する

  • 秋田駅 徒歩15分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※不定休あり(年末年始他) ※日曜が連休の場合は連休最終日が定休日
名物!新米だまっこ鍋
県北名物きりたんぽ鍋に匹敵する「だまっこ鍋」がおすすめ。エビのすり身を入れて丸めたごはんといろいろなきのこと比内地鶏を煮込んだ鍋です!
比内地鶏特製肉じゃが
秋田名産の比内地鶏ぶつ切りにしてジャガイと煮込んだ人気メニューです!煮込まれた地鶏肉が口の中でとろける様はなんともいえず絶品です!
  • 秋田駅 徒歩17分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
秋田の粋が宿る郷土料理
秋田名物の稲庭うどんを始め、きりたんぽやハタハタなど、四季折々の食材を使った創作会席料理ご堪能ください。
  • 秋田駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※お盆、お正月はお問い合わせ下さい。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





秋田市の最寄り駅
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エリア

秋田県

  • 秋田市
  • 由利本荘・にかほ

こだわり

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