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大崎・古川・登米でウニが楽しめるお店

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大崎・古川・登米で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

大崎・古川・登米エリア

条件変更

お食い初め、顔合わせ、法事、記念日
中鉢では慶事(お食い初め、初節句、還暦などの年祝い、七五三)、顔合わせ、法事、記念日(デート、誕生日)など、用途を予約の際にお伝えしていただきますと料理の方も用途に合わせて対応しております。
※月〜土は昼、夜予約可能です。日曜日の11:30〜14:00のみ¥5,400〜予約が可能ですのでご検討をお願いします。  
中鉢のランチ!¥1,080から!
中鉢のランチは地産地消推進店(認証NO9)・宮城の農家人と海人が丹精込めて生産した最高の食材を毎日仕入れ 職人達が英知を注ぎこみ美味しい四季を演出しています。またママ会、団体のお客様に一番人気の四季折弁当¥1,080、昼の接待などでは松花弁当¥2,160、土用の丑の日、国産鰻の鰻重¥3,000、各種丼もの¥1,080〜
  • 古川駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

  • 古川駅 徒歩8分
  • 690円

登米市

Bistro Vendange

ワインも豊富にご用意
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインなど、お料理を引き立てるワインにもこだわっています。
ランチセットも人気です。
フランス・アルザス地方の伝統料理をアレンジした熟成豚、伊豆沼赤豚・シュークルートなど、カルボナーラなどランチセットも人気です。
ご友人とのランチにぜひお越しください。
  • 新田駅 車13分
  • 1,500円
  • 毎週日曜日 第3月曜日

大崎市

君鮨

ゆったり過ごせる
寛ぎの完全個室で、にぎり寿司や地酒などを味わって☆
大崎のお米「ささ結」を!
『旨いネタは日によって変わるけどシャリは、“大崎のお米” ささ結』
『香りがあり、ツヤがあり、歯ごたえがあり…ささ結の寿司は日本一!』
農家への感謝を忘れず、新鮮なネタで自慢の地元のお米 ささ結 で心を込めて握ります。
  • 古川駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大崎・古川・登米の最寄り駅
  • 古川駅
  • 新田駅
  • 石越駅
  • 泉中央駅
  • 鳴子温泉駅
  • 陸前横山駅
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