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大崎・古川・登米で銀鱈が楽しめるお店

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大崎・古川・登米で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

大崎・古川・登米エリア

条件変更

お食い初め、顔合わせ、法事、記念日
中鉢では慶事(お食い初め、初節句、還暦などの年祝い、七五三)、顔合わせ、法事、記念日(デート、誕生日)など、用途を予約の際にお伝えしていただきますと料理の方も用途に合わせて対応しております。
※月〜土は昼、夜予約可能です。日曜日の11:30〜14:00のみ¥5,400〜予約が可能ですのでご検討をお願いします。  
中鉢のランチ!¥1,080から!
中鉢のランチは地産地消推進店(認証NO9)・宮城の農家人と海人が丹精込めて生産した最高の食材を毎日仕入れ 職人達が英知を注ぎこみ美味しい四季を演出しています。またママ会、団体のお客様に一番人気の四季折弁当¥1,080、昼の接待などでは松花弁当¥2,160、土用の丑の日、国産鰻の鰻重¥3,000、各種丼もの¥1,080〜
  • 古川駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

全室、全箇所仕切り個室式
1室10名様迄のお座敷から、最大55名様まで収容できる宴会場です。
8名さま以上35名さま迄、向かい合わせ1列でできる懇親会向きお座敷です。
☆ オススメ!宴会コース ☆
お客様の年齢や人数、会の主旨などによってお料理内容が変ります。地元の新鮮野菜や採れたてのお魚を使った料理が満載のコースです。 全室、全箇所仕切り個室式なので落ち着くスペース☆ 宴会予算の中でならプレミアム芋焼酎も純米大吟醸もOK!
  • 古川駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大崎・古川・登米の最寄り駅
  • 古川駅
  • 新田駅
  • 石越駅
  • 泉中央駅
  • 鳴子温泉駅
  • 陸前横山駅
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エリア

宮城県

  • 仙台市
  • 名取・白石・宮城県南部
  • 大崎・古川・登米
  • 松島・石巻・気仙沼

こだわり

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