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名取・白石・宮城県南部でテールが楽しめるお店

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名取・白石・宮城県南部で
テールが楽しめるお店

テールが食べられるお店

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牛の尾の部分です。常に動いている部分でもあり、中央に骨があるため、肉質はかなり硬いです。ですが、長時間煮込むことによって、骨の髄の部分が溶け出しコクのあるスープに仕上がります。また、コラーゲンも豊富に含んでいて美容にもよい部位です。テールスープやコムタン、シチューなどスープや煮込み料理に適しています。

名取・白石・宮城県南部エリア

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  • 名取駅 徒歩5分
  • 3,500円

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