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松島・石巻・気仙沼でフカヒレが楽しめるお店

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松島・石巻・気仙沼で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

松島・石巻・気仙沼エリア

条件変更

長年修行を積んだ親方の握り
熟練された親方の技をお楽しみ下さい!お客様の笑顔の為に、今日も心を込めて握ります!
寿司屋と言えばやっぱり握り!
寿司屋の醍醐味は握りにあり!新鮮なネタとシャリの絶妙なバランスをお楽しみ下さい!
  • 本塩釜駅 徒歩7分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日

宮城郡松島町

松島 寿司幸

シャリが見えない三色丼
三色丼(小鉢、お椀付) ウニ、イクラ、マグロの、3種類のネタが楽しめる一品です。
他でなかなか食べられない生穴子寿司
シャリは田んぼで育てた自家製松島産ササニシキを使用。そのシャリを使った握りと言えば、三陸の活アナゴを使った絶品「生アナゴ」生のアナゴを提供できるのは、毎朝新鮮なアナゴを仕入れ職人の技でさばいているから。
ぜひ新鮮なアナゴのプリプリ感を生で味わって下さい。
  • 松島海岸駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
    ※※祝日の場合は営業します。

ネットで予約する

気仙沼市

かいか

  • 気仙沼駅 車7分
  • 1,200円
  • 毎週木曜日
  • 気仙沼駅 車8分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※月に1回程度の休み有り。年末年始は休まず営業します。お休みのお知らせは常連さんのみにお知らせしています。お休みのときは電話連絡でご予約の際お伝えします。なお、定休日はありませんので勘違いなさらぬようよろしくお願いします。当店は不定休です。

気仙沼市

新京本郷店

  • 気仙沼駅 車10分
  • 1,000円
  • 毎週火曜日
    ※(火曜日が祝日の場合は営業します。)
鮮度が命!市場直送の鮮魚が自慢!
鮨屋にとって鮮度は命。
市場で目利きされた鮮魚を熟練された職人が握る鮨は格別。
鮨はもちろん、新鮮な魚介の刺身もご堪能頂けます。
1皿120円(税抜)から!
毎朝市場より直接買い付け!
新鮮な握りが、1皿120円(税抜)より味わえます。
この安さとネタの良さが自慢!
  • 多賀城駅 徒歩28分
  • 2,000円
  • 年中無休
鮮度が命!市場直送の鮮魚が自慢!
鮨屋にとって鮮度は命。
市場で目利きされた鮮魚を熟練された職人が握る鮨は格別。
鮨はもちろん、新鮮な魚介の刺身もご堪能頂けます。
1皿120円(税抜)から!
毎朝市場より直接買い付け!
新鮮な握りが、1皿120円(税抜)より味わえます。
この安さとネタの良さが自慢!
  • 蛇田駅 徒歩22分
  • 2,000円
豪華おすすめフカヒレ料理
金華山沖のとりたての新鮮な素材!石巻ならでは!是非お試しください!
お持ち帰りできます
当店自慢の美味しい料理をお持ち帰りできます。
詳しくはスタッフまで、お問い合わせください。
  • 石巻駅 徒歩10分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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