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松島・石巻・気仙沼でシャコが楽しめるお店

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松島・石巻・気仙沼で
シャコが楽しめるお店

シャコが食べられるお店

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シャコは、エビのような見た目をしていますが、分類ではカニ類に属する魚介類です。体長は12センチから15センチくらいあり、体型は細長い筒状となっています。北海道より南の内湾や内海の砂泥底に生息しています。エビよりもあっさりした味で食感も柔らかいです。茹でてお寿司のネタや、塩茹でしたり、唐揚げにしたりしていただきます。 青森県では花見の時に必ずシャコを食べたり、岡山県ではバラ寿司にシャコを用いられたており昔から日本では馴染みがあります。

松島・石巻・気仙沼エリア

条件変更

石巻市

竹寿司

当店自慢の穴子
近海で獲れた上質な穴子を注文が入ってから弱火で焼き上げます。煮上がりの穴子のように身はふっくら、皮は焦げ目をつけて香ばしく仕上げております。竹寿司伝統の穴子。
焼酎、日本酒10種類以上の品揃え
美味しい料理に合うお酒多数ご用意しております。
  • 蛇田駅 徒歩20分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

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