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松島・石巻・気仙沼で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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松島・石巻・気仙沼で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

松島・石巻・気仙沼エリア

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多賀城市

焼肉ふるさと

焼肉はやっぱり炭火焼き
お肉の美味さを最大限に引き出す炭火焼で焼肉を!自慢の仙台牛をはじめ、厳選お肉を炭火でお楽しみ下さい!
貸切宴会できます
貸切は20名様から承ります!宴会コースは予算4,000円〜ございます。ご予算に合わせてお料理の準備ができるので、気軽にお問合せ下さい!
  • 多賀城駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2017年12月30日〜2018年1月4日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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