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盛岡でキビナゴが楽しめるお店

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盛岡で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

盛岡エリア

条件変更

幻の地鶏、みやざき地頭鶏食べれます
私達は宮崎県の日南市で、地元では幻の地鶏とも呼ばれる
「みやざき地頭鶏」という地鶏を育てています。
組合直営ならではの新鮮な地鶏をご用意しております。
地頭鶏ならではの歯ごたえとコク、ジューシーさをお愉しみ下さい。
チキン南蛮
こだわり卵を使った自家製タルタルをたっぷりかけたチキン南蛮です
  • 盛岡駅 徒歩12分
  • 3,000円

  • ※※年末年始

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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