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盛岡で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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盛岡で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

盛岡エリア

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  • 盛岡駅 徒歩12分
  • 3,000円
  • 年中無休

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エリア

岩手県

  • 盛岡

こだわり

超辛口(日本酒)

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