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五所川原・中泊でアワビが楽しめるお店

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五所川原・中泊で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

五所川原・中泊エリア

条件変更

  • 新青森駅 車90分
  • 1,300円
  • 毎週水曜日
    ※※但し7月中旬〜8月中旬休まず営業してます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





五所川原・中泊の最寄り駅
  • 五所川原駅
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エリア

青森県

  • 青森市
  • 五所川原・中泊
  • 八戸
  • むつ市・大間・野辺地

こだわり

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