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五所川原・中泊でイクラが楽しめるお店

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五所川原・中泊で
イクラが楽しめるお店

イクラが食べられるお店

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イクラはロシア語で「魚の卵」を意味する魚介類。原料となるのは主に白鮭やマスの卵です。平均して10月から11月になると卵が成熟し粒が大きくなります。成熟して一粒ずつ分離したものをイクラといい、未成熟で分離していない卵を筋子といいます。イクラは、もともとロシア式のサケの卵の食べ方と製法が日本に伝わったもので、現在では甘口のしょうゆ漬けにしていただくイクラ丼や、イクラの軍艦巻きとして親しまれています。キラキラと輝く見た目と、プチプチとした食感が嬉しい食材です。

五所川原・中泊エリア

条件変更

  • 五所川原駅 徒歩バス15分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※(施設に準ずる)
  • 新青森駅 車90分
  • 1,300円
  • 毎週水曜日
    ※※但し7月中旬〜8月中旬休まず営業してます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





五所川原・中泊の最寄り駅
  • 五所川原駅
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エリア

青森県

  • 青森市
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  • 三沢・三戸・五戸
  • 八戸

こだわり

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