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八戸で鮟鱇が楽しめるお店

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八戸で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

八戸エリア

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八戸市

割烹 銀波

各種お部屋をご用意しております。
カウンター席をはじめ、椅子席、テーブル席、また接待やお祝いなどでご利用頂ける個室のお部屋もご用意しております。
個室をご利用のお客様には、ご利用代金の10%をサービス料として頂いております。 何卒ご了承下さいませ。
吟味した地場食材で八戸の旬を愉しむ
創業七十年、三方を海に囲まれ、海の幸・山の幸が豊富な青森県の食材にこだわり、素材本来の旨さを引き出したお料理をお楽しみください。旬の素材を使用した「おまかせ懐石」、いちご煮等を取り入れた「郷土懐石」の他にも多数の一品料理をご用意しております。お料理によく合う地酒も各種取り揃えております。
  • 本八戸駅 徒歩15分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2017年10月17日・2017年10月18日)
    ※※ご法事、ご結納、ご宴会の場合は営業致しますのでお問合せ下さい。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 八戸駅
  • 本八戸駅
  • 小中野駅
  • 白銀駅
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こだわり

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