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青森市で毛ガニが楽しめるお店

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青森市で
毛ガニが楽しめるお店

毛ガニが食べられるお店

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タラバガニ、ズワイガニと並ぶ三大蟹の一つが毛ガニ。北海道を代表する食材で、春はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は釧路および根室沿岸、冬は十勝沿岸とほぼ通年で水揚げされます。生のカニの脚肉をそのままいただくのはもちろん、甲羅焼きや茹でカニ、または揚げ物にしたり、煮汁ダシで炊き込んだカニ飯も美味。毛ガニはタラバガニ・ズワイガニに比べると可食部は少ないのですが、たいへん味がよく甘みがあり、カニ味噌の量も多いのです。カニ味噌を食べ終わったあとの、温めた日本酒を甲羅に注いだ甲羅酒は格別の美味しさです。

青森市エリア

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青森市

青森 地元家

日本一旨い北海道厚岸マルえもん牡蠣
1年中旬な牡蠣が漁獲され、日本一旨いとされる北海道厚岸町の牡蠣。当店は厚岸町漁港から直送にて、旬な生牡蠣が随時入荷します。
新感覚ドリンク「生らサワー」登場!
今話題の地元家オリジナルサワー・ハイボールが新登場!急速冷凍したレモンをジョッキの中で味わう新感覚ドリンク!潰すレモンの数で酸味をお客様のお好みで調整できます。2杯目以降はサワー・ハイボールのみをジョッキに注ぐ追っかけサワー!美味しさそのままでお得に楽しむことができます!
  • 青森駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝日営業しています。 時期によって変更ございますのでお問い合わせして下さい。

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エリア

青森県

  • 青森市

こだわり

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