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青森市でニシンが楽しめるお店

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青森市で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

青森市エリア

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青森市

あおもり家

A5黒毛和牛【倉石牛】!名物・溶岩焼
【青森の「食めぐり」を当店でどうぞ!】
和牛の最高等級を記録した、国産A5黒毛和牛・倉石牛を使用した当店の名物『溶岩焼』をはじめ、「県産鴨」「金の馬刺し」など、他ではなかなか味わえない食材がたくさん。どれも、リーズナブルな価格でお愉しみいただけます。青森県産の地酒の品揃えも豊富です!
四季の新鮮な海の恵みを毎日お届け!
日本海,太平洋,津軽海峡三方を海に囲まれ陸奥湾を有した青森は四季を通して新鮮な魚介類の宝庫。
季節の海の恵みを毎日お届けします。
  • 青森駅 徒歩13分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜祝日の場合は日曜営業し、月曜を定休とさせていただきます ※ねぶた祭り期間、8/2〜8/7は休まず営業します

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限定地酒は当店で味わえます!
入手困難の「季節限定酒」取り扱っております。数に限りが御座いますのでお早めに!
今しか飲めない「旬の地酒」をご堪能下さい!
漁師料理酒場『名物 ジャッパ汁』
青森を代表する郷土料理!味噌と酒粕も地場もんに拘りました!
魚屋のじゃっぱ汁【390円・税抜】自信の一品です!!
  • 青森駅 徒歩20分
  • 3,000円

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当店おすすめ「縄文定食」
青森の郷土料理がひとつで味わえるお得な定食です。
貝焼きみそ、じゃっぱ汁、がっくら漬、にしんの切込、が入っております。
青森の味を守り続けて30年余
ほたての貝焼きみそは、直径20cmほどの大きなほたて貝の殻を器とした青森でとても人気な郷土料理です。 だしにこだわり、新鮮なほたてにこだわり作っております。昔は子供が生まれると、貝焼きみそ用の貝殻を買ってきたものだとか。青森県民にとって切り離せない郷土料理です。
  • 青森駅 徒歩10分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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夏季限定の一品!
新鮮なうにをリゾット風で仕上げた、「殻付きうにのリゾット風」(夏期限定8月末頃まで)
仕入れ状況もございますので、詳細はお店にお問い合わせください。
青森の旬の厳選食材をご堪能下さい!
毎朝仕入れる旬の魚介類や厳選食材をご堪能ください!お料理は魚介類を始め、郷土料理から創作料理までご用意しております。お料理に合わせて青森の美味しい地酒を、お好きな猪口をお選び頂きお楽しみください。
  • 青森駅 車5分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    その他(2017年9月18日)
青森郷土料理のけの汁ラーメン
青森の郷土料理けの汁をラーメンにアレンジしました。(味噌味)
他にほたてラーメン(塩味)、焼干ラーメン(醤油味)がございます。
また新商品のまるっち青森ラーメンは、ほたてラーメンと焼干ラーメンのいいとこどりをしたラーメンです。特徴はホタテとリンゴを合わせてつみれが入っています。一度お試しください♪
ほたて貝焼みそ定食
代表的青森郷土料理「ほたて貝焼みそ」など本場の味をお楽しみいただけます。陸奥湾産の新鮮な、ほたて料理をご賞味下さい。
  • 青森駅 徒歩1分
  • 1,500円
  • 毎週月曜日
    その他(2017年2月14日)
    ※※年末年始、夏季休暇 ※祝日の場合は、翌火曜がお休みとなります。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





青森市の最寄り駅
  • 青森駅
  • 新青森駅
  • 東青森駅
  • 小柳駅
  • NTT青森支店前停留所
  • 青森三内インターチェンジ
  • 青森中央インターチェンジ
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  • 十和田・七戸・東北町
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