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青森市で軟骨が楽しめるお店

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青森市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

青森市エリア

条件変更

飛び込み大歓迎!フリー飲み放題♪
当日飛び込み大歓迎!生ビールが飲める飲み放題は、クーポンご利用で1人様120分1480円(税抜)からで1名様からご利用できます★
日・祝日は休まず16時から営業!
年中無休!日曜日・祝日の営業時間はいつもよりちょっと早めの16時からOPEN♪青森県産の美味しいお刺身・海鮮や地産地消メニューも盛りだくさんです★お子様も飽きないようにおもちゃなども多数ご用意しております♪
  • 青森駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※お盆も休まず営業致します!毎月プレミアムフライデーは《15時から》営業します!日曜、祝日も16時から営業◆

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史上最高等級を唯一記録した倉石牛!
史上最高等級を記録した唯一の国産和牛「倉石牛」をはじめ、世界一とも評価される金木の「金の馬刺し」幻の川トロ「イトウ」など他では中々味わえない、青森の世界一の食材を思う存分にお楽しみください
プレミアな空間が楽しめる個室ご用意しております。ご宴会は2名様から20名様まで承ります
瓦焼きが楽しめる宴会コース!
当店の名物、瓦焼きがついた宴会コースは4000円〜となっております
お料理8〜9品、飲み放題2時間付き!
2名様〜20様まで承ります。
  • 青森駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※日曜祝日と連休になる場合は日曜営業になります。 (予約により変更になる場合もございます)

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ゆったりと楽しむ四季の味覚
賑やかな雰囲気の中で楽しく味わっていただく老舗旅館をイメージして作られたのが「福福屋」です。活きの良いお魚、炭火焼を使用した多彩なお料理、豊富な旨いお酒などこだわりのお料理でおもてなしいたします。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
  • 青森駅 徒歩5分
  • 2,500円

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  • 東青森駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • ※年末年始

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  • 青森駅 車5分
  • 3,000円
  • ※年末年始

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月のあかり自慢の個性豊かな名物達!!
鮮魚を使ったお料理以外にも、当店では居酒屋らしい沢山のお料理をご用意。ただし、味は居酒屋クオリティーを超えるこだわりの品ばかりです!! まずは名物『月見つくね』。特製つくねはチーズと軟骨入り。玉子をからめてどうぞ。とろとろチーズ、コリコリ軟骨、玉子が奏でる極上の旨味×食感のハーモニー♪是非ご賞味あれ!!
市場直送!!鮮度抜群の旬の魚を堪能
月あかりの料理は和食が主役!! “酒菜の隠れ家”の名に相応しい美味しいお料理をご提供致します!
酒の肴といえば、やはりお刺身。魚の鮮度には特にこだわりました◎
いわき店は市場より直送。定番から旬の魚まで、日々多数の鮮魚を入荷。その日のおすすめの魚を仕入れる為、内容は来店までのお楽しみです♪
  • 青森駅 徒歩3分
  • 2,800円

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大人気のカウンター席♪
焼き台のお兄さんが繰り出す爆笑トークや情熱的なYAKITORIライブをご堪能ください。
うちは基本炭火焼き!!
すべての串を灼熱の炭火で焼きます。
遠赤効果抜群の炭に勝るものはありません。
遠火、近火の使い方は職人の技。日々日々鍛錬でございます。
  • 青森駅 徒歩1分
  • 2,500円

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ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 青森駅 徒歩1分
  • 2,500円

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心くつろぐ大人の個室空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《饗宴》御造里六種盛り合せと選べるメインプラン【8品】
<コース内容>
珍味三種盛り合せ/たっぷり玉子とベーコンのシーザーサラダ/御造里六種盛り合せ/海老塩焼/揚物二種盛り合せ/【チョイス】「牛肉の噴火鍋(キムチチゲ)」 又は 「牛肉のしゃぶしゃぶ」/豚ねぎ飯/北海道バニラアイス〜ストロベリーソースがけ〜
  • 青森駅 徒歩1分
  • 2,800円

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ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 青森駅 徒歩1分
  • 2,700円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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