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青森市でギアラが楽しめるお店

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青森市で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

青森市エリア

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青森市

焼肉 大同江

各種、ご予約を承ります。
大勢での宴会にも、対応可能となっております!
地元のお客様はもちろん、接待や出張のお客様、そして観光で青森へお越しのお客様など、ぜひ当店自慢のお肉をお召し上がり下さい。
黒毛和牛A‐5(最高ランク)使用
当店の牛肉は、黒毛和牛A-5(最高ランク)を使用しています。
倉石牛・八甲田牛などをはじめ、青森県内産の銘柄牛も取り揃えております。
他にもクッパやビビンバなど、お食事メニューもご用意しております!
  • 青森駅 車5分
  • 2,500円
  • 第2月曜日
    ※※祝日の場合は営業し、第3月曜日休み

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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