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青森市で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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青森市で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

青森市エリア

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青森市

縁結び

★本格焼酎・梅酒も厳選!★
★本格焼酎&梅酒は常時200銘柄ほどご用意★
焼酎が大好きな方に…★珍しい銘柄に出会えるかも♪品種違い/麹違い/同じ蔵の銘柄違いなど色々な楽しみ方で♪
焼酎が苦手な方にも…★飲みやすい香り豊かな焼酎が沢山♪森伊蔵/村尾/魔王も日替わりやイベントでも格安でご提供中!
梅酒はベースの違いで色々お楽しみ下さい♪
★きき酒案内人にお申し付け下さい♪
★県外から当店をご予約でご来店を頂いた方に…★出張や観光でお越しの際は旅の立ち寄り処としてご利用下さい♪
★割引特典もご用意致しております。観光スポット/お土産品…ほか出来る限りの耳寄り情報をお知らせします♪
カラオケもあります。ご当地ソングをご一緒にデュエットさせていただけませんか♪
  • 青森駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※金・土曜が祝日の場合は営業 ※貸切の場合もございますので、店舗までお問い合わせください。

青森市

あおもり家

A5黒毛和牛【倉石牛】!名物・溶岩焼
【青森の「食めぐり」を当店でどうぞ!】
和牛の最高等級を記録した、国産A5黒毛和牛・倉石牛を使用した当店の名物『溶岩焼』をはじめ、「県産鴨」「金の馬刺し」など、他ではなかなか味わえない食材がたくさん。どれも、リーズナブルな価格でお愉しみいただけます。青森県産の地酒の品揃えも豊富です!
四季の新鮮な海の恵みを毎日お届け!
日本海,太平洋,津軽海峡三方を海に囲まれ陸奥湾を有した青森は四季を通して新鮮な魚介類の宝庫。
季節の海の恵みを毎日お届けします。
  • 青森駅 徒歩13分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜祝日の場合は日曜営業し、月曜を定休とさせていただきます ※ねぶた祭り期間、8/2〜8/7は休まず営業します

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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