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青森市で美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

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青森市で
美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

美丈夫が飲めるお店

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日本酒美丈夫醸造元の浜川商店は、高知県にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか3500人ほどの小さな町、田野町にあります。創業者の浜川金太郎が、浜辺に飛来した二羽の丹頂鶴にに出会ったことにちなみ「浜乃鶴」と名付け、明治36年に創業されました。 出荷数ほとんどが特定名称酒で占められており、品質は「少量仕込」「低温発酵」を徹底、上槽後も徹底した品質管理を行っています。 仕込みには日本三大美林の一つ、魚簗瀬杉の奥深くに端を発する奈半利川の伏流水である軟水を仕込み水に使っており、辛口ながらもほのかな甘みが感じられ、香りの高い、柔らかながら後切れの良いお酒に仕上がっています。

青森市エリア

条件変更

夏季限定の一品!
新鮮なうにをリゾット風で仕上げた、「殻付きうにのリゾット風」(夏期限定8月末頃まで)
仕入れ状況もございますので、詳細はお店にお問い合わせください。
青森の旬の厳選食材をご堪能下さい!
毎朝仕入れる旬の魚介類や厳選食材をご堪能ください!お料理は魚介類を始め、郷土料理から創作料理までご用意しております。お料理に合わせて青森の美味しい地酒を、お好きな猪口をお選び頂きお楽しみください。
  • 青森駅 車5分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    その他(2017年9月18日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





青森市の最寄り駅
  • 青森駅
  • 新青森駅
  • 東青森駅
  • 小柳駅
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  • 青森中央インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

青森県

  • 青森市

こだわり

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