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根室・中標津でイクラが楽しめるお店

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根室・中標津で
イクラが楽しめるお店

イクラが食べられるお店

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イクラはロシア語で「魚の卵」を意味する魚介類。原料となるのは主に白鮭やマスの卵です。平均して10月から11月になると卵が成熟し粒が大きくなります。成熟して一粒ずつ分離したものをイクラといい、未成熟で分離していない卵を筋子といいます。イクラは、もともとロシア式のサケの卵の食べ方と製法が日本に伝わったもので、現在では甘口のしょうゆ漬けにしていただくイクラ丼や、イクラの軍艦巻きとして親しまれています。キラキラと輝く見た目と、プチプチとした食感が嬉しい食材です。

根室・中標津エリア

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標津郡標津町

郷土料理 武田

◆北海道標津町の郷土料理
標津町には古くから海の恵み、山の恵みを活かし、知恵や文化をも取り入れた様々な郷土料理が存在します。
当店では、ルイベやチャンチャン焼きといった地域に根付いた料理のほか、「鮭のしゃぶしゃぶ」といった当店ならではの創意工夫を凝らした新しいスタイルの郷土料理もご用意しております。是非、ご賞味ください。
◆アットホームな和空間
明るい色の木を基調とした、家庭的な雰囲気の和空間です。少人数でも過ごしやすいカウンター席や、足を延ばしてくつろげるお座敷席を完備。ご旅行中のお食事処としてもぜひご来店ください。
  • 車25分
  • 2,000円
  • 毎週日曜日
    ※6〜7月は木曜定休 8月は日曜営業ですが不定休日あり

ネットで予約する

野付郡別海町

食事処 白帆

  • 厚床駅 車45分
  • 1,300円
  • 毎週月曜日

標津郡中標津町

知床ジンギスカン そら

  • 車15分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

北海道

こだわり

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