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帯広・十勝で幻(日本酒)が楽しめるお店

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帯広・十勝で
幻(日本酒)が楽しめるお店

幻が飲めるお店

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日本酒の幻は、広島県のお酒です。広島県竹原市に蔵を構えている明治4年に創業した中尾醸造で造られています。 酒を仕込む水は賀茂山系の伏流水、お米は地元広島のお米を使用しています。中尾醸造は、りんご酵母を発見したことで有名です。独自の酵母開発により発見されたりんご酵母は、爽やかな酸味とフルーティーな香りを引き出してくれます。幻はりんご酵母による華やかな香りと山田錦の味を持ち、まろやかなコクを楽しめるお酒です。

帯広・十勝エリア

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みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の約80%がご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は出荷数の面でも、品質の面でも、希少性が高く幻の地鶏と呼ばれています。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
【塚田流】ご宴会のご予約、受付中!
酉年である2017年は本格地鶏居酒屋【塚田農場】で決まり!
『ふわふわ生つくね鍋コース』では、つなぎに濃厚卵「塚だま」と大和芋を使ったふわふわの【生つくね】が楽しめます♪
もちろん、宮崎じとっこの炭火焼、チキン南蛮などの看板メニューも味わえます!
  • 帯広駅 徒歩4分
  • 3,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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