BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


旭川・富良野・名寄でフカヒレが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > フカヒレ - 旭川・富良野・名寄エリア

グルメ グルメ

旭川・富良野・名寄で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

メイン画像

フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

旭川・富良野・名寄エリア

条件変更

旭川市

桃源

  • 旭川駅 徒歩徒歩13分
  • 4,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





旭川・富良野・名寄の最寄り駅
  • 旭川駅
  • 富良野駅
  • 上富良野駅
  • 中富良野駅
  • 稚内駅
  • 旭川四条駅
  • 永山駅
  • 岩見沢駅
  • 幾寅駅
  • 近文駅
  • 栗山駅
  • 栗沢駅
  • 江別駅
  • 砂川駅
  • 札幌駅
  • 士別駅
  • 鹿ノ谷駅
  • 上川駅
  • 新旭川駅
  • 新札幌駅
  • 深川駅
  • 石狩沼田駅
  • 赤平駅
  • 増毛駅
  • 滝川駅
  • 奈井江駅
  • 南永山駅
  • 南稚内駅
  • 美瑛駅
  • 峰延駅
  • 北広島駅
  • 名寄駅
  • 由仁駅
  • 夕張駅
  • 留萌駅
  • 和寒駅
  • ホテルシューパロ前停留所
  • ほろしん温泉停留所
  • 市役所通停留所
  • 鹿郷停留所
  • 本幸会館前停留所
  • 江別東インターチェンジ
  • 士別剣淵インターチェンジ
  • 滝川インターチェンジ
  • 奈井江砂川インターチェンジ
  • 夕張インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

北海道

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る