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旭川・富良野・名寄でムール貝が楽しめるお店

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旭川・富良野・名寄で
ムール貝が楽しめるお店

ムール貝が食べられるお店

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ムール貝は別名ムラサキ貝ともよばれる魚介類で、強い繁殖力のため日本ではホタテ養殖の邪魔者として扱われることもあるようですが、ヨーロッパ各地、特に南ヨーロッパではペスカトーレ、パエリア、ブイヤベース、ワイン蒸しなどとして重用される食材です。白ワイン蒸しは、ムール貝を美味しくいただく調理法のひとつ。にんにくやアンチョビで風味をつけます。蒸し煮で出た貝の煮汁を使用したパエリヤも最高のご馳走になります。

旭川・富良野・名寄エリア

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旭川市

Vita Dolce

ジェノヴァピッツァ
【とうもろこしとイモとベーコンのジェノヴァピッツァ】自家製ジェノバソースを使った一番人気のpizza★ナポリ風のもちもち厚めのパン生地です♪980円(税込)
自家製ポタージュフォンデュ
口当たりよく丁寧に仕上げた自家製ポタージュをチーズと混ぜ合わせた【ポタージュフォンデュ】チーズフォンデュより更に奥深い味わいで満腹感も高い冬のお勧め料理☆基本は一番オススメのじゃがいもですが、ご予約を頂ければパンプキン・トマトもご用意可能♪これまた絶品なので是非ご予約を‥!!980円(税込)
  • 旭川駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜休み

ネットで予約する

  • 旭川駅 徒歩9分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2016年12月29日〜2017年1月1日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

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