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日高・えりもでボタンエビが楽しめるお店

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日高・えりもで
ボタンエビが楽しめるお店

ボタンエビが食べられるお店

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食べごたえのある大きなものを口一杯に頬張りたい。そんなエビ好きの人の願いを叶えてくれるのが、このボタンエビです。ボタンエビの名前の由来は、まるで牡丹の花のように真っ赤なところからつけられました。体長が20センチ程のものが多く、その大きさはタバコと比べてみても2倍近くの大きさになります。ボタンエビは甲殻魚介類特有のタウリン・キチン・アスタキチンサンがバランスよく含まれていてカルシウムたっぷりです。おすすめは辛みの効いたわさび醤油につけてお刺身で食べることですが、食べられない頭の部分も味噌汁などに利用されます。磯の風味が鼻をくすぐる最高の一品に変身します。

日高・えりもエリア

条件変更

幌泉郡えりも町

いさみ寿し

前浜で獲れたつぶ貝などの新鮮な魚介
地魚を中心とした新鮮な魚介をはじめ、旬の食材を良心的な価格で愉しめる寿司屋。
  • 様似駅 車30分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始(12/31・1/1)はお休みをいただきます

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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