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日高・えりもで赤(ワイン)が楽しめるお店

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日高・えりもで
赤(ワイン)が楽しめるお店

赤(ワイン)が飲めるお店

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赤ワインは文字通り赤や濃い紫、赤褐色の色のワインのことですが、白ワインよりタンニンが多く渋みがあります。赤ワインはカヴェルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワールなどの品種から造られますが、これらは黒ブドウとよばれこのブドウの皮の色素が赤ワインの色のもととなっています。味はライトボディーからフルボディーと表現されます。一般的に肉類との相性が良く、コクや香りをより楽しむために15℃前後の温度で飲むことが多いワインです。赤ワインは長期熟成ができるので、数十年寝かされるようなワインもあります。

日高・えりもエリア

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浦河郡浦河町

鮨処 おざ喜

浦河沖の魚介
浦河沖で獲れた魚を楽しめる一軒。天然ふぐやアンコウ、すっぽんなどの食材の他、トキシラズ、ソイ、牡丹海老など様々な食材が処狭しとカウンターのショーケースに並ぶ。是非、自分好みの一貫を見つけていただきたい。
  • 浦河駅 徒歩15分
  • 7,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

浦河郡浦河町

さかずき屋

全国各地の地酒
店主目利きの地酒が揃う

刺身盛り合わせや、焼き魚、冬はおでんなどと合う
  • 浦河駅 車4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※その他不定休 ※年末年始

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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