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函館・松前・奥尻で車海老が楽しめるお店

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函館・松前・奥尻で
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

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車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

函館・松前・奥尻エリア

条件変更

函館市

こまつ

  • 五稜郭駅 車10分
  • 1,800円
  • 毎週水曜日
    ※※祝日は営業

函館市

大門 福寿し

●特上寿し会席●
●特上寿し会席●
極上のネタにウニ、新鮮な刺身が味わえる当店一押しコース

特上寿し  三点盛り
お刺身   お新香
ウニ柳川鍋 お吸い物
  • 函館駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2017年8月18日・2017年8月19日)

ネットで予約する

  • 十字街電停 徒歩7分
  • 1,300円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年1月1日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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