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石狩・江別・千歳でヒラメが楽しめるお店

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石狩・江別・千歳で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

石狩・江別・千歳エリア

条件変更

◇新鮮な食材を使用◇
北海道で獲れた新鮮な食材を使用した料理や四季折々に山・海から届く旬の幸をぜひ当店でお召し上がりください。【旬のおすすめ品】の≪雲丹≫…1,800円(税抜)、【特選メニュー】の≪海鮮生春巻き≫…800円(税抜)など様々な料理をご用意しております!
◇当店おすすめメニュー◇
≪ホタテとキノコの玉子とじ≫…700円(税抜)、≪スペアリブの和風ワイン煮≫…800円(税抜)など、当店おすすめ料理や四季折々の旬料理など種類豊富にご用意しております。ご来店の際にはおすすめ料理をぜひご賞味ください!
  • 千歳駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
  • 千歳駅 車5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※その他、火曜不定休 ※年末年始はお休みをいただきます
  • 手稲駅 車15分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

北広島市

寿し処 福長

道内の食材を握り寿司で
道内の新鮮な魚介を存分に楽しめる寿司屋。写真の店主オススメでメニューには記載していない「牡丹海老の頭の握り」。海老好きにはたまらない逸品で、濃厚な味わいと海老の優しい甘みの余韻がなんとも言えない。迷った時に店主に色々伺ってみると思わぬ逸品に出会えるかもしれない。
  • 上野幌駅 車18分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
    ※※水曜日が祝日の場合は営業致します。 ※年末年始

千歳市

居酒屋あじ彩

店主が選ぶ季節の日本酒や焼酎
日本全国の銘酒や稀酒、本格焼酎とともにお楽しみください。
  • 千歳駅 徒歩11分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝日の月曜日 4/29(土)

恵庭市

ラ・ステラ

豚ロースのグリル
『みるくのアトリエ』のメニューは勿論、ここだけの日替わりメニューとワイン等のお酒も沢山ご用意しております。みるくのアトリエはランチ営業のみで、沢山の方に並んでいただけるため限られたメニューでおもてなししておりますが、ラ・ステラではディナー店として楽しんでいただけるメニューが沢山です!
自家製フレッシュモッツァレラ
その日の早朝に搾る牛乳は乳脂肪分が6%と高めのため、出来上がったチーズには格別のコクと濃厚さが生まれる。さらにモッツァレラの醍醐味であるもちもちとした食感を追及するべくレンネット(酵素)にも工夫。ミルク特有のほのかな甘さとなめらかな舌触りをフレッシュなまま楽しめるのは牧場直営レストランだからこそ。
  • 恵庭駅 徒歩8分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

北海道

こだわり

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