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小樽・ニセコ・積丹でムール貝が楽しめるお店

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小樽・ニセコ・積丹で
ムール貝が楽しめるお店

ムール貝が食べられるお店

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ムール貝は別名ムラサキ貝ともよばれる魚介類で、強い繁殖力のため日本ではホタテ養殖の邪魔者として扱われることもあるようですが、ヨーロッパ各地、特に南ヨーロッパではペスカトーレ、パエリア、ブイヤベース、ワイン蒸しなどとして重用される食材です。白ワイン蒸しは、ムール貝を美味しくいただく調理法のひとつ。にんにくやアンチョビで風味をつけます。蒸し煮で出た貝の煮汁を使用したパエリヤも最高のご馳走になります。

小樽・ニセコ・積丹エリア

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小樽市

小樽バイン

旬の小樽を味わう・パーティープラン
道産食材を豊富に使用した自慢のプランが勢揃い!どれも、職場のご宴会や観光のお客様の宴会などに最適です!カジュアルプラン8 品1800円・スタンダードプラン10品2300円・デラックスプラン11品2800円(※全て税込)と、全てリーズナブルかつ充実の内容。前菜からメインまで、小樽や道内の旬の味覚をご堪能頂けます!
地元「小樽ワイン」を気軽に楽しむ!
当店は、明治45年に建てられた歴史的石造建造物を利用したワインカフェ。名物の地元・小樽ワインは工場直送!価格もグラス1杯330円〜とリーズナブル!中でも『ワイン飲み比べセット』は特におすすめ!ワインの繊細な味・色・香りの違いが楽しめます。肩肘はらずに、カジュアルに。「小樽ワイン」をお気軽にお楽しみ下さい。
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 2,000円
  • 年末年始(2017年1月1日・2017年1月2日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小樽・ニセコ・積丹の最寄り駅
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エリア

北海道

こだわり

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