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小樽・ニセコ・積丹で銀鱈が楽しめるお店

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小樽・ニセコ・積丹で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

小樽・ニセコ・積丹エリア

条件変更

地の魚と名物・炒飯が味わえるコース
【宴会コースは3000円〜、飲み放題は+1500円!】
当店では、3000円&3500円の宴会コースをご用意!名物のチャーハンが食べられる3000円コースは鮮魚も味わえて超お得!
なお、コース料理のご予約のお客様に、+1500円で飲み放題(2時間)もお付けいたします。
小樽名物!旬の地元産魚介を堪能!
【小樽ならでは!新鮮なお刺身盛り合わせBコース(2人前)】
本マグロ・サーモン・カンパチ・ヒラメ・つぶ・ホタテ・かに・ボタンえび…
旬の地元素材にこだわって選んだ、美味しさいっぱいのお刺身盛り合わせです。特に、本マグロ赤身刺しは、当店の一番人気。単品でのメニューもございます。是非ご賞味ください!
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日

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小樽の食通が集う店で、お得な宴会!
お得な【忘年会 宴会 コースプラン】2500円よりご用意(飲み放題は+1500円)その時期の旬の食材を使用した料理となっております。ご予約を頂いた時期の、最も美味しいものを提供します!詳しい内容は、お気軽にお問い合わせ下さい。他にも、女子会限定プラン(最長7時間)など、様々なコースを取り揃えてお待ちしております!
  • 小樽駅 徒歩8分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日
    ※5月2日は休まず営業いたします

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小樽市

鮨処 魚一心

バラエティー豊富なランチのセット!
自慢の握りをはじめ、新鮮な魚介を活かしたメニューが定食や膳で味わえるランチは900円〜ご用意。
ゴージャスな気分が味わえる鮨定食『松(2050円)』や、お得な焼魚定食(900円)まで、選んで楽しい・食べて美味しい自慢のメニューが勢ぞろい。ウイングベイ小樽5番街へランチでお越しの際は、是非当店へお立ち寄りください!
大人気!持ち帰りの鮨をどうぞ!
店内と同じ価格で、セットもののテイクアウトが可能です。厳選の14貫で、北海道の地元産魚介が色々楽しめる『松(2050円)』%09をはじめとして、お得なメニューが勢ぞろい。電話での事前予約がオススメです!ぜひご利用ください!!
  • 小樽築港駅 徒歩8分
  • 3,500円

ネットで予約する

  • 小樽駅 徒歩徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

虻田郡倶知安町

日本料理佐藤

  • 倶知安駅 車5分
  • 1,800円
  • 不定休日あり
    ※※5月〜11月まで日曜日、第2月曜日 ※12月〜4月まで不定休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小樽・ニセコ・積丹の最寄り駅
  • 小樽駅
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エリア

北海道

こだわり

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