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小樽・ニセコ・積丹で燻製が楽しめるお店

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小樽・ニセコ・積丹で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

小樽・ニセコ・積丹エリア

条件変更

素材の味をそのままに
新鮮な帆立を炭火で炙りバターと醤油でお召し上がり下さい!
旬鮮素材満喫!選べる海鮮鍋!!
生ビール・地酒込120分飲放題付●税込5,000円〜のコースでお楽しみ頂けます!

  • 小樽駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
地の魚と名物・炒飯が味わえるコース
【宴会コースは3000円〜、飲み放題は+1500円!】
当店では、3000円&3500円の宴会コースをご用意!名物のチャーハンが食べられる3000円コースは鮮魚も味わえて超お得!
なお、コース料理のご予約のお客様に、+1500円で飲み放題(2時間)もお付けいたします。
小樽名物!旬の地元産魚介を堪能!
【小樽ならでは!新鮮なお刺身盛り合わせBコース(2人前)】
本マグロ・サーモン・カンパチ・ヒラメ・つぶ・ホタテ・かに・ボタンえび…
旬の地元素材にこだわって選んだ、美味しさいっぱいのお刺身盛り合わせです。特に、本マグロ赤身刺しは、当店の一番人気。単品でのメニューもございます。是非ご賞味ください!
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 小樽駅 徒歩1分
  • 2,300円

ネットで予約する

飲み放題付ご宴会コース 3500円〜
【花ごころのちゃんこコース】(2日前迄に要予約)
クーポン利用で 4500円→4000円!
ちゃんこ鍋の他、お刺身や焼き物など全8品に2時間の飲み放題付♪
※写真はイメージ画です。
桜を眺められる店内
趣きある店内にそびえる満開の桜と4〜40名まで対応の個室を多数完備。
  • 小樽駅 徒歩7分
  • 2,500円
  • 年中無休
    ※年末年始のみ定休

ネットで予約する

  • 南小樽駅 徒歩徒歩10分
  • 2,000円
  • 毎週月・日曜日
  • 小樽駅 徒歩5分
  • 1,500円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小樽・ニセコ・積丹の最寄り駅
  • 小樽駅
  • 新千歳空港駅
  • 千歳駅
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エリア

北海道

こだわり

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