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小樽・ニセコ・積丹で軟骨が楽しめるお店

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小樽・ニセコ・積丹で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

小樽・ニセコ・積丹エリア

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五目あんかけ焼きそば
テレビ、ラジオ等でも紹介される、当店人気の人気メニュー
おいしさの秘密は、麺・魚介・野菜・スープと、丹念な仕込によるものです
最近は小樽で飲んだ後はラーメンよりあんかけ焼きそば!!との声も!
俺流スモーク3点盛り合わせ
すべて自家製のスモークサーモン、鶏スモーク、牛タタキ
お酒がすすむ3品です
  • 小樽駅 徒歩8分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜祝日の場合は、日曜営業-月曜休みとなります

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小樽の食通が集う店で、お得な宴会!
お得な【忘年会 宴会 コースプラン】2500円よりご用意(飲み放題は+1500円)その時期の旬の食材を使用した料理となっております。ご予約を頂いた時期の、最も美味しいものを提供します!詳しい内容は、お気軽にお問い合わせ下さい。他にも、女子会限定プラン(最長7時間)など、様々なコースを取り揃えてお待ちしております!
  • 小樽駅 徒歩8分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日
    ※5月2日は休まず営業いたします

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《楽笑 RAKUWARA》お刺身4種と味が選べる海鮮ブイヤベース鍋のコース【8品】
<コース内容>
枝豆/スモークサーモンと生ハムのコブサラダ/お刺身4種盛り/手羽のスパイス焼/チキン南蛮とスパイシーポテト/海鮮ブイヤベース鍋(和風帆立旨塩だし or 洋風濃厚海老だし)/〆のラーメン/デザート
  • 小樽駅 徒歩1分
  • 2,300円

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当店人気No,1コース!!
《漁火》海鮮料理屋で食べる肉料理が入ったコース【8品】
<コース内容>
本日の小鉢/本日の刺身五種盛り込み/蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ/焼物二種/揚げ盛り三種/海鮮もつ鍋/〆の讃岐うどん 又は 〆の雑炊セット/デザート
みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
  • 小樽駅 徒歩3分
  • 3,500円

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飲み放題付ご宴会コース 3500円〜
【花ごころのちゃんこコース】(2日前迄に要予約)
クーポン利用で 4500円→4000円!
ちゃんこ鍋の他、お刺身や焼き物など全8品に2時間の飲み放題付♪
※写真はイメージ画です。
花ごころのおせち料理
12月10日迄に御注文で通常14000円→13000円の1000円引き!!
別途追加オプションで30貫3000円のセット寿司・タラバガニ1片5000円で販売中でございます。
お申し込みは店舗までお問い合わせ下さいませ!!
  • 小樽駅 徒歩7分
  • 2,500円
  • 年中無休
    ※年末年始のみ定休

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小樽市

らく天

今が旬!アンコウ鍋♪
近海のあんこうは身質が非常に良くプリプリの食感はこの地域特有のもので今時期から肝も脂がのって鍋に最適です!
冷えた身体を鍋で暖めましょう♪
おでんとワイン
おでんの出汁にあうワイン見つけました。
種全てに合わすのは難しですが
とりあえず出汁にはすごくあいます!
  • 小樽駅 徒歩5分
  • 3,200円
  • 毎週月曜日

余市郡余市町

串焼 がんがら

  • 余市駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 第1月曜日
地元・小樽で揚がった新鮮魚介!
当店は、寿司・焼き物など150種類以上のメニューをご用意。『新鮮』・『安い』・『旨い』を合言葉に、皆様のお越しをお待ちしております!小樽名物『八角焼き』など、地元ならでは味も充実。リーズナブルな価格で、美味しい旬の海鮮をお楽しみください!
飲放付4000円〜・小樽の魚介を満喫!
【宴会のコースは、お料理12品+飲み放題(120分)¥4000〜】新鮮・安い・旨い!が合言葉。地元・小樽の新鮮な魚介をふんだんに用いたコースは、大変お得な内容です。最大140名様までの宴会も可能です!2名様から個室もご用意。ご予算・内容もご相談に乗ります!
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

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